静岡県富士の名物、つけナポリタン。
この3月に静岡出張の機会があったのだけど、
震災の影響でキャンセルになってしまい、
いつ食べられるかな、と思っていた。
東京では恵比寿のこちらにそれが存在していることは
知っていたけど、本場を味わってからと思っていた。
でも、どうしても食べてみたくなって、やってきた。
駅からよってこやに向かい、その交差点を左に曲がってしばらく行くと
小さな案内板がある。
店はその3階。
店内はちょっと暗く、ハワイをイメージしているみたい。
かわゆい女子スタッフに席に案内されると、
目の前にライオンが。
ランチメニューを見て、
予定通り、つけナポリタンを注文した。
辛味つけ、と豆乳つけもあるんだね。
ご飯のセットも魅力的ながら、今日は回避。。
ドリンクがついているので、
ウーロン茶を選択。
店内はやはりカフェだな。
なんとも居心地の良さそうなソファとか、
緩やかに時間が流れる感じの空間。。
7分後到着。
スープはナポリタンというよりも、濃い色でおいしそう。
中身は半熟ゆで卵、牛すじ肉、インゲン、溶けるチーズ。
麺は手打ちのパスタ。
やや平たく、表面がちょっとざらついた感じ。
「特注のパスタとラーメンを合わせたもちもち麺」という触れ込み。
パスタとラーメンを合わせる、という意味がちょっとわかりにくい、、、けど、
デュラムセモリナと普通の小麦粉を混合したということか。。
まずは癖で麺だけ食べてみたけど、
やはりどちらかというと、パスタ寄りかな。
温かいし、、、
手打ちパスタが少しもっちりした感じ。。。
そして、スープにつけていただくと、、、
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
牛すじをコトコト煮込んだというスープは
素晴らしい味わい。
麺も実に合っている。
やはりこれはつけ麺ではなく、つけナポだな。
牛すじはほんとにとろとろ。
ゆで卵はいい具合の半熟具合。
チーズも徐々に溶けてきて、
理想的な味わいに。。
後半はレモンを搾ってさっぱりと。
麺が少ないので、あっという間に食べ終わってしまった。
ご飯を強烈に欲したけど、
いろいろあって、やはりやめておいた。
みーとつけ麺もよかったけど、
これと甲乙つけがたい。
うーむ、また来たいな。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：つけナポリタン８９０円
スープの種類：牛すじトマト
麺の種類：太やや平
具：スープに牛すじ肉、インゲン、半熟ゆで卵
麺にレモン
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：太陽のタコライスも気になりますなあ。。。
お店お店で違うみたいですが
やはり元祖を体験してみたいです
そう、まずは元祖と思っていたのですけどね。
でも、すごくおいしかったです。
☆がぶさん
とっても気になりますか！
じゃ行ってみてください。(^^;