携帯ラーメンバンクを見ていたら、
すごいニュースが飛び込んできた。
Bee Hiveの六本木店が本日オープン！
全然知らなかったし、ちょうど午前中の仕事場所から
近かったので、早速ＧＯ！
１１時18分到着。
8人がすでに並んでいた。
一人前にはＲｉｃｋｙさん！
初めまして。すぐにわかりました。
さすがに千葉方面からのお花。
11時35分くらいに開店し、なだれこんだ。
入り口には、
遠目で見ると色合い的に
駄菓子でも置いてあるのかと思ったら、
ポケットティッシュだったよ(^^;
うほほ、きれいでスタイリッシュな店内。
元々、スプラッシュというライブハウスだったらしく、
奥には50人ほどがお客で入れそうなステージと客席。
５月１３日には広瀬香美さんがライブをやったらしく、
壁にはサインもあった。
ラーメンもしっかり召し上がったのですね～
席はコの字型のカウンター10席と
テーブル席がいくつか。
今日はカウンター席のみの提供となる。
ウサギ型の入れ物は楊枝入れ。
かわゆい。。
上に目をやると、お酒の誘惑。。
Rickyさんによると、インテリアの壁時計や絵が本店と同じ物らしい。
おや、うしろにははんつ遠藤さんも！
本日は塩ラーメン８５０円のみの提供。
トッピングサービスで味玉かケーキを選べると、
キュートな女子スタッフが。。
ケ、ケーキ？
デザートではなく、一緒に出すようだ。
何となく、ケーキにしちまった。。
１ロットは４杯で３ロット目に到着。
座ってから２０分待った。
どひゃー、いきなり白トリュフの香りが！
高価なトリュフオイルをどれくらい使っているのでしょう。
スープはちょっとだけ塩分濃いめのじんわりスープ。
あー、うまし！
トリュフの高貴な香りがたまらん。
麺は少しスピルリナを練り込んだ、細ストレート。
最初はしこっとした食感ながら、
すこしずつではあるが、徐々に柔らかくなっていく。
でも、この麺はスープにベストマッチではなかろうか。
チャーシューは三元豚。
軽く炙ってある。
さすがのおいしさ。
他には低温調理の鶏もも肉。
すごく柔らかく、なんというか、
かなりおいしい。。
このラーメンには必須。
本店と違うのはこの鶏とベビーリーフが乗っている店。
でも、味はほぼ同じだとRickyさん。
一度も箸もレンゲも止めることなく
一気にスープまで完食。
おいしかったーーー！！
あ、ケーキもおいしかったよ。
究極の小ささだけどね。
さて、このお店、
全部を貸し切ると、１００人くらいは入れそうなので、
今年の忘年会はここでやるのもいいな。。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：塩ラーメン８５０円
スープの種類：あっさりじんわり
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、鶏もも肉委、白髪ねぎ、ベニーリーフ、糸唐辛子
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：本店のように限定とか、他のメニューが始まったら必ず来てみよう。
100人入れるとは、巨大っすな！
良いかも～(^^) 年末にね。
そうなんです。
行けば、なるほど、と思うはず。。
☆タロ～さん
あ、そうでしたか！
いつもありがとうございます。
次回お会いしたら、是非ともお声がけください。
これからもよろしくお願いします。
てんかの中華街以来でしたので・・・
御挨拶できずスンマソンです_(._.)_
あれ。
くろきちさんも！
こちらの方こそ失礼しました。
またどこかでお会いしましょう。
ぼぶさんの日記を見て来たという方が何人かいらしたそうです♪
yaeさん好みのラーメンですよね。
夜用のメニューも試食されたのですね。
早く夜に行ってみたいです。