2011年06月07日

【178/'11】ゑびな軒@東名高速道路 海老名SA(下り)(濃厚豚骨カレーラーメン)

訪問日時:2011/06/07

最近の海老名SAはすごい。
つい先日、紅虎餃子房も入ったし、
ラーメン類だけでもすごい種類になっている。

そんな中、いつかテレビで見た
カレーラーメンを朝ラーでいただこうと目論んだわけよ。。。。

朝からすごい人だこと。
ラーメン専門のゑびな軒のお品書き。

DSC03293.JPG

あるある、カレーラーメン。
このほか、となりのそば処信濃では、
朝ラーセットと称して、もやしラーメンとミニカレーのセットがあった。


レジでカレーラーメン頼んで、ポケベル渡されて、
待って、鳴って、取りに行って、到着!

DSC03295.JPG

ライスは強制的についてくる。
こりゃ、カレーラ好きの心をわかってらっしゃる。

しかし、すごい形相のカレーラーメンだな。

DSC03294.JPG

食べラー油と魚粉が大量に乗っている。

まずは混ぜずに、端の方からスープを、、、

ん!

すすす、

あれま!

麺は太麺縮れ。

DSC03296.JPG


ずるずる


ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!!


正直びっくりした。
比較的マイルドなカレースープはクリーミーで、
なおかつ適度なスパイシー感。
こりゃ考えられてるな〜

魚粉、ラー油を徐々に溶かし込んでいくと、
和風のコクが増し、辛さも増し、
だんだんと好みの味わいに変わってくる。

ただ、麺はちょっと弱いかな。
許容範囲ではあるけど、
この見事なスープにいい麺が出会ったら、
劇的に変わると思う。


300gの麺量だそうだけど、
でもそれほどには思えず、あっという間に食べきった。

もちろん残ったスープはライスとも抜群の相性。

うふー。
朝から満腹。

しかし、やはり今のSA・PA事情はすごいわ。。。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

実食感想

実食メニュー:濃厚豚骨カレーラーメン880円
スープの種類:豚骨カレー
麺の種類:太やや縮れ
具:豚肉、玉ねぎ、ねぎ、魚粉、食べるラー油 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:そのほかのラーメンも食べたくなります。

posted by ぼぶ at 22:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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