福岡に来た。
ラーメン行脚ではなく、業界の視察旅行。
団体なので、あまり勝手な行動も取れずに、
豚骨ラーメン王国の中でイライラが爆発しそう。。。。
夜は稚可栄でお魚を堪能し、
用意された二次会まで楽しみ、
やっと抜けだすことができたので、
タクシー運転手さん情報と、いろいろな県民の方の情報を総合し、
八ちゃんラーメンにタクシーで乗りつけた。
昔もこの方法で「だるま」に行き当たり、
大満足だったのだよな、、、
ラーメンを普通で注文。
ここの豚骨ラーメンは白湯ではない、
にごらないように炊き出したスープに醤油ダレ、
表面は厚くラードが覆っている。
まずはスープをすすって驚いた。
清湯に近いながら、濃厚の極み！
豚骨臭もそこそこあるけど、
すっきりした濃厚さ。
麺は当然細ストレート。
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!!
これはうまい。。。
大げさでなく、博多豚骨のイメージが覆された。
ここは21時開店ですぐに満席になってしまうほどの
人気らしいけど、それもよくわかる、。
チャーシューも柔らかく煮込まれたものが２枚。
端切れも入っていてうれしい。
チャーシューのおいしさも満足。
カウンター上に置かれた大量の紅生姜もたっぷりといただきましたよ。
大満足の締めだった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：ラーメン７００円
スープの種類：清湯豚骨
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：是非また来たいです。
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いつも楽しく拝見させてもらっています。
しかし、我が故郷の福岡が出てしかも八ちゃんラーメン来たのではコメントせずにいられません。。。
八ちゃんラーメンといえば太宰府。。。こっちも最高です。もし時間があるのであれば。。
確かに高いです
でも満足しました！
☆ブンビーさん
いつもありがとうございます。
やはり大宰府ですかね。
私もどう違うのかな、と思いましたが。。。
機会があれば行きたいものです。
店主さんがやられてるところですね．
関東の我々がイメージする
博多らーめんとはちょっと趣きが異なりますかね．
でもうまいですよね．
ＴＢありがとうございます。
ここでもかぶりましたね。
地方ネタでかぶるとなんかうれしいです。
そして、ここはおいしいです！
Ｄファンというのが引きますが。。。
八ちゃん、大宰府で食べる予定が定休日で食べられず、私もこのお土産を買って帰ったことがあります。今度行ったら必ず行きたいと思ってます。
ああ、来週の福岡出張に再び組み込もうかしら、なんて(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ