福岡空港でフライト前に最後の一杯。
このちくぜんと、とんこつラーメン屋台がうどん屋さんをはさんで
並んでいる。
なんとなく、こちらを選んで入店。
こってり黒とんこつラーメンを注文した。
ビールも頼んだので、卓上の辛し高菜をつまみにしようかと
思っているところに到着。
しまった。
もう少しビールを飲んでから頼むんだった。
どうも店に入ると、最初にラーメンをすぐに頼んでしまう。
博多系は混み具合にもよるけど、
頼んでからものの１分で出てくるからなー。
さて、形相は黒マー油が一面を覆っている。
しかし、このマー油は大量の野菜がメインだそうで、
にんにく臭もそれほどないし、
それほどのこってり感は感じない。
醤油ダレも甘さ加減がいい感じ。
細ストレート麺も王道。
さすが豚骨ラーメン王国。
こんなところでも（失礼）結構おいしくいただけるのは
ツーリストにはありがたい。
そして、昨晩食べた八ちゃんラーメンのお土産と
福岡に来るとついつい買ってしまう、
ロイヤルのスイートポテトと関和の明太子を買って
機上の人となった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：こってり黒とんこつラーメン７００円
スープの種類：豚骨
麺の種類：極細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、キクラゲ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★☆☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：博多系でメンマは珍しいです。
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でもあんまり覚えてないですねぇ。。
それでいいと思います(^^;