訪問日時:2011/06/16 11:40
懇意にさせていただいている南京軒さんから、
新たにカレーラーメンを出すので試食してほしいとのオファーがきた。
喜んで行かせていただいた。
大崎店は大崎ニューシティの２階にある。
昔はよく来た慣れ親しんだビル。
こういうディスプレイがあると、なにが乗っているのかわかりやすいね。
最近この濃厚白味噌らーめんを出したそうだけど、
カレーらーめんはまだリリースされていない。
担々麺もおいしそうだ。
席に案内され、４分ほどで提供された。
おお！
結構濃厚じゃん！
具はもやし、肉味噌、水菜、固ゆで玉子1/2、メンマ。
早速スープをいただくと、
！！
あれ、これはうまい！
おそらくは白味噌ベースだと思うが、
濃厚ながらしつこさはない。
風味も何というか、ある種独特。
辛さはあまりないし、
スパイシー感も希少だけど、
なんともあとひく味わい。
麺は柔らかい。
ちょっとほどけにくく、改良を望みたいところ。
肉味噌が脂の風味がよくおいしかったな。
水菜もやしはあってもなくても。。
メンマはおいしかった。
食べ終わる頃、店長さんが、
「ちょっとだけライスほしくなりませんか？」
ですと。
よくおわかりで。。。
これがまた合うの合わないのって。。
最高ですわい。
きれいに完食させていただいた。
近々リリースされるようです。
予定では次週後半くらいだとか。。。
お近くの方、是非一度お試しください。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：カレーらーめん（試作中）
スープの種類：カレー
麺の種類：中太縮れ
具：肉味噌、ねぎ、メンマ、もやし、水菜、固ゆで玉子1/2
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★☆☆
チャーシュー評価：－
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★★
ひとこと：ありそうでない味わいでした。
私、実は隣の大崎ゲートシティに勤務しているんです。
必ず行きますねー。
あれま、そうなんですね。
是非よろしくお願いします。