2011年06月21日

【195/'11】麺屋 こいけ@青山一丁目(しょうゆらーめん)

訪問日時:2011/06/21 12:30

そらのあとにもう一軒。

DSC03464.JPG

ここは青山一丁目の交差点そば。
元はむつみ屋だったところ。
どうも、全くの射抜きだし、調味料も同じだそうで、
リニューアルオープンということみたい。

店は地下にあり、階段を下りていくと、
まさかの行列。
でも、すぐにはけて入店できた。

DSC03465.JPGDSC03466.JPG

これを見ると、中板橋に4月にオープンした、
めん屋高樹と姉妹店と書いてある。
まだ行っていなかったけど、そこもむつみ屋系列なのか?

しょうゆらーめんをお願いした。

DSC03467.JPG

京都こがし醤油使用と書いてあるけど、
黒めのスープが印象的。
ほのかに浮かんだ背脂もいいビジュアル。

スープは、、

ふむ、

ちょっと独特の醤油味。
もうむつみ屋の味は忘れたけど、
こんなだったかもしれない。
黒い色のわりにはおとなしい味だな。
悪くはないよ。

麺は札幌ラーメン的なもの。

DSC03468.JPG

固めのごわっとした食感。
ちょっと好みからはずれるかな。

チャーシューはまずまず。

メンマはだめ。

バイトのおねーさんはきれい。(^^;



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

実食感想

実食メニュー:しょうゆらーめん630円
スープの種類:動物系あっさり
麺の種類:中縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、のり 

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★☆☆☆
再訪問希望度:★★★☆☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:むつみ屋ブランドのままの方が安定すると思うのですが、どうでしょうか。


posted by ぼぶ at 20:59 | Comment(2) | TrackBack(0) | 東京都港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
so氏が散々だったみたいなので、
最後の一文だけが気になりました(^^;
Posted by 限界! at 2011年06月22日 09:48
☆限界!さん

その一行だけは真実です。。( ̄∀ ̄)
Posted by ぼぶ at 2011年06月22日 13:58
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