５月２８日にオープンした新店。
オープン日はまさかの大行列にビビッて回避していた。
二郎ライクな自家製麺ってことだし、
近場だし、行かねばなるまい。
当初はなかった焼きらーめんが、
そろそろ始まっているかな、、、
売り切れ表示だし。。。
でも女子店員に聞いてみたら、
１５分くらい待っていただければできます！
とのことで、お願いした。
らーめん大の食券を買って代用。
にんにくだけ聞かれたけど、ノーサンキューで。
卓上には胡椒２種類、タレ、一味。
製作は鉄板の上で、いろいろやっていた。
味付けはらーめんタレだけみたいだな。。。
ツイッターしながら、１４分後到着。
げ、うまそー。
肉の厚みも去ることながら、
この焦げあたりがいい感じ。
ずばっとほおばると、
おおおおおお！
うまい。。。
ビールと合う、と貼り紙があったけど、
まさにそんな味わい。
焼きそばでもないし、まさに焼きラーメンだね。
自家製の麺は柔らかい仕上がりながら、
全く過不足ない。
あーうまい。
野菜のシャキシャキ度合いもいいし、
やはりこれがおすすめ、というのは理解できる。
あと、豚がめっちゃうまい。
１．５ｃｍはあろうかという厚みで２枚あるのがうれしい。
最後にライス割りをしたいけど、
ここはおいていないので、しゃーない。。。
これは多くの人に是非味わってみてほしい。
ビールと合うだろうな～
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：焼きらーめん小７００円
スープの種類：－
麺の種類：太ストレート
具：チャーシュー、キャベツ、もやし
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：普通のらーめんもおいしいでしょうね。
ビールと合うってのは罪だわぁ～・・・。
飲んじゃうかな？（笑）
いいんじゃないでしょーか(^^;
たまには、、、、
☆たこすさん
あはは。
自分で見て笑ってしまいました。
そんな薄いチャーシューではありがたがりませんよね。
ご指摘ありがとうございました。