美女による油そばのあとにもう一軒。
ほんとは連食予定ではなかったけど、
宿題の新店が目に飛び込んで来てしまったので。。
麺処いのこ。
居抜きっぽい、店構えと店内。
看板のイラストは店主さんかな、、、似てる、、、(^^;
そのイラストのＴシャツを着た２人体制。
メニューを見て、ラーメン並を注文した。
味は醤油と塩、麺は中太麺と細麺を選ぶシステム。
醤油、細麺でお願いした。
細麺は西山製麺、太麺は酒井製麺？だったかな？
卓上はきゅうりのキューちゃん、おろしにんにく、胡椒、ごま、七味。
６分後到着。
あ、家系チック。
スープは濃厚な豚骨醤油だ！
おいしい！！！
鶏は使っていないとのことだけど、
表面には鶏油が浮いている。
また、無化調だそうだ。
何か洗練された家系風って感じ。。
これはいいわ。
麺は西山製麺の中細麺。
これが新鮮な取り合わせですごくいい！
濃厚な豚骨醤油にこれほどの相性を見せるとは。。
チャーシューものりもほうれん草もおいしく、
あっという間にスープは残して完食。
場所がいいのか悪いのかわからないけど、
認知されれば流行るような気がする。
あ、そうだ。
ランチには１００円でいただけるミニカレー丼がかなりおいしいらしいです。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：ラーメン並６８０円
スープの種類：濃厚豚骨醤油
麺の種類：中細値で入れ
具：チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、のり
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★★
ひとこと：和食出身の店主とは思えない濃厚なラーメンでした。
行ったのですが、通りから見るとちょっと混みあって
いるように見えたので違う店に向ってしまったが、
まさかぼぶさんがいたとは！うーん残念。
中々評判が良さそうなので近いうちに行ってきます。
おお、そうでしたか。
私のいるときは先客２名、後は０でしたので、
ちょっと違う時間帯かもしれませんね。
いずれにしてもお会いできずに残念でした。