今日はいろいろ忙しい。
昼は東浦和になった。。
東浦和駅のすぐ脇にあるこちらを選んだ。
お、そうなんですか。
ありがたや。。。
店に入ると、、、、
ちょっと萎えるくらいの貼り紙。
どうやらメニューは貼り紙だけらしい。
このほかにもあって、
カレーら〜麺、キムチら〜麺、生姜ら〜麺など、
まだまだいろいろある。
ハンバーグもあるし、
何屋だい、という感じ。
目線の真正面にあった、特選醤油ら〜麺にした。
スープは大勝軒系を思わせる、
あっさり動物魚介。
鰹節、煮干しの香りが程よくきいている。
麺は中細縮れ麺。
可も不可もなく、合っていると思う。
メンマもキクラゲもいい感じ。
チャーシューはタレの味が濃くてやわらかタイプ。
これはご飯にあうだろな、ってことで、
ミニチャーシュー丼のお供にした。
だって、チャーシュー丼という割には貧相なんだもの、、、
まあサービスナなので文句はないです。。
でも、これラーメンのスープが異様に合う。
いつまでもご飯、スープを繰り返したよ。
ところで、ご飯を食べ終わると、
麺の蔵みつくに、の文字。
なんか関係あるの?
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー:特選醤油ら〜麺690円
スープの種類:あっさり醤油
麺の種類:中細縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、クコの実、キクラゲ、のり
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:場所もいいし、いい店ですね、
姉妹店なのですね。
情報ありがとうございました。