ご近所のラーメン屋さん。
それほど注目はしていなかったけど、
食べログを見ると、チーズトマトラーメンなるものがある。
基本は背脂チャッチャ系らしいけど、
なんとなく気になったので、来る機会をねらっていた。
店は武蔵新田駅から３分くらいかな。
マルエツのはす向かいにある。
チーズトマトラーメンがあるのを外から確認した後、入店。
当然それを頼むけど、９５０円かー。
このほかにはざる中華もあった。
トマトチーズラーメンは、まず普通のラーメンを作り、
ざく切りトマトと、チーズを盛り付けてバーナーで炙っていた。
結構おいしそう。。
焦げたチーズもナイス。
スープはライトな豚骨醤油にトマトの酸味が心地よい。
塩味がやや強い気もするけど、問題ないレベル。
で、これ、おいしい！
トマトもたくさん入っていて確かな満足感。
麺は中細ストレート。
結構しっかりした麺で、へたることはなかった。
トマトスープをしっかり持ち上げ、
時折からむとろ～りチーズがなんとも言えん。。
今日は朝ごはんをがっちり食べちゃったし、
ライスはつけなかったけど、
残ったトマトとチーズをごはんにかけたら、おいしいと思う。
チャーシューもかなりのおいしさだし、
基本ラーメンもいけてるんだろうね。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：チーズトマトラーメン９５０円
スープの種類：ライト豚骨
麺の種類：中細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、のり、ねぎ、半熟味玉1/2、トマト、チーズ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：☆☆☆☆★
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとことちょっと高すぎる気がします。
