8月8日に新規開店したというこちらにやってきた。
しかし、新店ラッシュは引きも切らず。
もはや新店できて当たり前の様相を呈してきた。。。
ここは小岩と新小岩の中間ぐらい。
環七沿いにある。
駐車場も4台分あっていいね。
以前はラーメンショップだったみたい。
中に入ると、10席くらいのカウンター席に6人卓×3、4人卓×1。
厨房内は3人の男性が作業中。
そのうちの一人がだみ声で迫力充分。。。(^^;
メニューを見て、
BOSS麺をお願いした。
ぼーっと待つこと3分でやってきた。
透き通ったスープの表面に細かな背脂が浮いている。
大きなチャーシューが2枚に半熟味玉、メンマ、ねぎ。
700円なら充分の内容と言える。
スープのお味はちょっと凝ってみた東京ラーメン、というか、、、
決して単純ではないうまさが広がる。
麺はサッポロラーメン風の中太縮れ。
やや固めの仕上がりでナイス。
何というか、これは食べ進むうちになんか引き込まれる。
見ためほど、単調なラーメンではない感じ。
チャーシューもほどよい厚さで柔らかでおいしいもの。
これが2枚はうれしい。
味玉もいい具合だし、
お隣の味噌が気になった。
街道沿いのラーメン店として重宝がられそう。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー:BOSS麺700円
スープの種類:すっきり背脂
麺の種類:中太縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉1/2
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:結構満足しました。
なかなか美味しかったです。
にしても、新店多過ぎですね〜!(^_^;)
TBありがとうございます。
また貴ブログでのリンクもありがとうございます。
香月系の味わいでおいしかったですね。