2006年08月12日

【165】麺家 彩華@池上(らーめん)

訪問日時:2006/8/12 12:15
 
ここは以前風采のあがらない感じの中華屋だったが、
つい最近生まれ変わった。
経営が同じかどうかはわからない。
 
NEC_0910.JPG
 
店頭には「自家製麺」と書かれており、
以前とは違うオーラがでている。
まあ、近くだし、行かねばなるまい。
 
店内は11席のカウンターに4人がけのテーブル。
券売機でらーめんのチケットを買う。
つけめん、らーめんは大盛り無料とある。
 
メニューはこんな構成(クリックで拡大)。
 
 NEC_0907.JPG
 
たんたん麺もあるんだね。ひかれる。
右隣の人が食べていたが、いいゴマの香りが漂ってきた。
 
左隣はつけめん。
スープが濃香でそそられる。
こりゃー期待できるか?
6分ほどで到着。
 
 NEC_0908.JPG
 
お!
いい香りだよ、おい。
スープ・・・・いいじゃんいいじゃん。
鶏系と鰹節系の比較的濃厚なスープ。
荒削りの節が浮かんでいる。
鶏油?もいい脇役。
 
麺は細ストレートの低加水?しこしこタイプ。
昨日の麺や庄のの麺に似ている。
これは好きだなあ。
このスープにこういう麺を合わせて作るとは、
この店主何者だろう。。
つけめんとたんたん麺の麺は中太くらいに見えた。 
 
チャーシューは肩ロースを豪快に切ったもの。
噛み応えがあり、豚を食べている感じがする。
まあまあおいしい。
 
期待していなかっただけに余計においしく感じたのかもしれない。
でも、なかなか楽しみだ。
 
近くの池上大勝軒は最近がらがら。
インディアン、ときん、辛しや、相模屋はそこそこ。
とんでんかんはいつも混んでる。

池上駅近くには楊州商人も開店した。
なにやらにぎやかになってきた気もする。

この地区に注目の新店登場となるかどうか。
 

 
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
 

 
 
  


実食メニュー:らーめん650円
スープの種類:鶏系+節系?
麺の種類:中細ストレート
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、水菜半熟味玉1/2

 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:粗い鰹節が気になる人もいるかもしれませんが、私は粉っぽいよりは好きです。


posted by ぼぶ at 15:43 | Comment(12) | TrackBack(6) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
今晩は〜!

中華屋さんみたいな店名だったんで、てっきり…オープンは先月ですね。

自家製って旗竿も立てれれば入り易いのに。

急遽、夕飯取り止めて、早速行ってきました。

麺の味はともかく、感じとしては弟子屈の醤油絞りに似てるかな。
よ〜く麺に絡んで旨いけど、辛くて完飲は…

この麺なら、つけ麺でも食べてみたいんで、また近々再訪確定です。(^^)v

麺大盛の同額はいいけど、サイドのご飯物がないのは寂しいね?

ぼぶさん m(__)m そして長々 m(__)m
Posted by Ucc at 2006年08月12日 21:11
>Uccさん

早っ。
ご飯ものはちゃーしゅー飯がありますよね?
なかったですか?
Posted by ぼぶ at 2006年08月12日 21:53
先日、昼時、偶然通りかかり食べました。
らーめんは細麺のようだったので「つけ麺」にしました。
大盛無料だったのですが、普通盛りにして後悔しました。美味しかった。
Posted by はぐれ雲 at 2006年08月16日 11:39
>はぐれ雲さん

おや、こちらでは初めまして。
つけめんおいしかったですか。
私も早く食べてみたいです。
Posted by ぼぶ at 2006年08月16日 12:20
こんにちは〜
本日行ってきました!
前にもこの場所のお店にも着てまして
何となく懐かしさを感じました
つけ麺良かったですよ〜
Posted by しらけん at 2006年08月16日 22:45
おお。
神出鬼没のしらけんさん、どうも〜
前にも行かれたのですか。
私は全くその気になれませんでした。
つけめんは近々食べに行って来ます。
Posted by ぼぶ at 2006年08月17日 08:38
イイお店でした。
スープが特にウマーイでした。

センスを感じる1杯でした。

TBありがとーございましたー
Posted by たにぐちごろう at 2006年08月17日 23:38
TBさせて頂きました〜。

実は茅場町は未食なんですよね〜。
そっちの方が自分好みっぽいのですが…。
Posted by しらす at 2006年08月18日 03:30
好きな味のスープでした。
池上にはまた行く機会がありそうなので、
また行ってみたいと思います。
Posted by ライダーマン at 2006年08月20日 00:38
>たにぐちさん

ブログでお褒めいただき恐縮です。
スープいいですよね。

>しらすさん

コメント、TBありがとうございました。
茅場町の彩華の関連だとご存知でしたか。
私は店主に聞いて思い出しました、、、。

>ライダーマンさん

<また行ってみたいと思います。>
いつかお会いできそうですね。
Posted by ぼぶ at 2006年08月20日 08:55
ども〜^^
美味かったです!!
またまたぼぶさん崇拝に拍車が掛かりました。
Posted by Tkz at 2006年09月14日 21:24
>Tkzさん

こんちは〜。
そんな、持ち上げすぎですったら。
私は普通の舌をもつ普通のラーメン好きですんで、そこんとこよろしくお願いします。
Posted by ぼぶ at 2006年09月15日 10:13
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