2011年08月31日

【273/'11】穂のか@戸塚(濃厚節系らーめん)

訪問日時:2011/08/31 14:00

戸塚の4月にできた新店に行ってきた。

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なんとなく、濃厚節系ラーメンをチョイス。

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濃厚とうたわれるほど濃厚ではないな。。
スープは豚骨に魚粉を混ぜたもの。
化学調味料で味を調えている。

麺は太縮れ、断面きれいな長方形。

DSC04219.JPG

ぼそぼそしていた。

チャーシューは切り置き冷蔵庫保存。
メンマは超業務用。

太華にいけばよかった。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:濃厚節系らーめん750円
スープの種類:豚骨魚介
麺の種類:太縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ネギ

スープの余韻:★★★☆☆
麺の評価:★★★☆☆
チャーシュー評価:★★☆☆☆
メンマ評価:★★☆☆☆
再訪問希望度:☆☆☆☆☆
総合評価:★★☆☆☆
ひとこと:特にありません。

posted by ぼぶ at 16:10 | Comment(4) | TrackBack(0) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
せめて冷蔵庫には、キムコを大量に入れておいて欲しいっすねw
お疲れ様でした。。。
Posted by pakio at 2011年08月31日 23:32
☆pakioさん

それだけではないんですけどね。

喜九成食堂のセカンドブランドということで期待もしていたのですけどね。
Posted by ぼぶ at 2011年09月01日 09:02
こんなにあっさりした記事も珍しいですね(^^;
Posted by 限界! at 2011年09月01日 15:46
☆限界!さん

それは、、、行けばわかります。。。(^^;
Posted by ぼぶ at 2011年09月02日 08:39
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