訪問日時：2006/8/17 19:30
ここのたんたん麺が気になってしまった。
あまり夜はラーメンを食べないのだけど。。
先客１．（後は０）．
やはり駅からちょっと離れているだけにまだ認知されてないか。
たんたん麺の券を買うが、ご飯が売り切れ。。。
これは残念。
「大盛りにしますか？」の声に即反応
はい！
らーめん、つけめん大盛り無料です、
とあるが、たんたん麺もいいんだね。
5分ほどで到着。
麺はらーめんと同じ、低加水？のしこしこ細ストレート麺。
スープはゴマの香りがほどよく、辛味もいい感じ。
ラーメンと同じく鰹節も現れた。
チャーシューもメンマも入っている。
この前はあまり感じなかったが、このメンマ柔らかくておいしいねえ。
たにぐちさんが絶賛していたので改めて味わってみた。
この柔らかさはあまりないのではないか。
うーむ、やはりこの店いい。
でも、ご飯があればよかった。。。
誰もいないので、ちょっとインタビュー。
店主はちょっとご年配。
こちらの前身、「藤竜」という中華料理屋は
店主が田舎へ帰ってしまったらしい。
で、6月に改装工事をして、7月に開店。
そして、自家製麺をほめると、
日本橋の本店から送ってもらってることのこと。
へ？
ここ？
どうやら系列らしい。
店の名前は同じだけど、
店名に付く冠もメニューも違うので偶然の一致だと思っていた。
でも、あちらは三河屋製麺だと思ったけど、変わったのかな？
まあ、どこの系列でもいい。
ここは通いそうだ。
実食メニュー：たんたん麺７００円
スープの種類：担々麺
麺の種類：中細ストレート
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、水菜半熟味玉1/2
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：なかなかおいしかったです。
あれから、立て続けに日参して制覇したんですが、どれもいい塩梅のメンマ(塩辛かった)に当たってません。(T_T)
私の時はちょいと塩分も強めでしたけど、和風ごま辛いそばって感じで気に入りました。
これも大盛だと伸び易いんで火傷必至ですね。(^^)v
日参ですか。お疲れさまです。
メンマは私の時は２回ともいい塩梅でしたが。。