２年ぶりの訪問。
以前、ちょっとだけネットで話題になったことがある店。
韓国人が経営しているが、和風のおいしいラーメンを出す店だった。
当時、おいしくてびっくりしたのを思い出す。
その後も前を通るたびに気になってはいたが、
今日再訪の機会を得た。
と言ってもたまたまそばにいただけなんだけど。。
「いらしゃませー！」
あれ？韓国人のおかみさん、もっと日本語うまかったけどな。
壁のランチメニューの中から
担々麺半チャーハンセットを注文。
「タンタンミェン＊▼☆＠○※◆！」
あれ？中国語で料理人に伝えてるよ。
おかしいなあ。
いつも香っていた、節、干し系の香りがしないし、なんか変だ。
壺キムチもないし。
きた。
見た目、青菜がないのが美しくない。
スープは味噌系。
あまり好きじゃないなあ。
麺もやわやわだし。。
肉味噌はまあまあだけど。
半チャーハン、奥はデザートの杏仁豆腐。
炒める音がしないのでいやな予感がしたが、なまぬるい。
炒め置きして盛りつけているようだ。
これがなんというか。。。。
麺を食べ終わり、スープと共に食べてもなんというか。。。。
チャーハンもそうなんだけど、
あのおいしいラーメンを出す店の担々麺とは思えない。
釈然としないまま、帰社しネットで調べてみたら、
今年の初めに中国系の人に経営が変わったらしい。
残念だなあ。
実食メニュー：担々麺半チャーハンセット８００円
他のメニュー：参照 参照２
スープの種類：味噌系担々麺
麺の種類：中縮れ
具：肉味噌、ねぎ、もやし
スープの余韻：★★★☆☆
麺の評価：★★★☆☆
チャーシュー評価：−
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★☆☆☆
総合評価：★★★☆☆
ひとこと：経営が変わったとは知りませんでした。もうあのおいしいラーメンが食べられないのは残念です。
