2011年10月29日

【334/'11】中華そば さとう@穴守稲荷(中華そば)

訪問日時:2011/10/29 12:01

ひっそりと9月1日にオープンしていたお店。

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白い天幕がきれい。

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では、入りましょう。
こんにちは。

店内はカウンター12席分くらいはありそうだけど、
8席で営業中。
店主さん一人なので、ちょうどいいところでしょうか。

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白い天幕、半カレー。
インディアンを思い出すけど、店主さんは和食出身で関係はないとのこと。

中華そばと半カレーを注文した。

まずは半カレー到着。

DSC04975.JPG

私はご飯物はラーメンを食べ終わってからいただく主義だけど、
これはいい香りもしたし、お腹も減っていたので、
二口ほどお先に。。。。

甘くてクミンの香りもするいいカレーだな。

そして、6分後、中華そば到着。

DSC04976.JPG

ほー、美しいスープですね〜
ほんの少し濁っている、
一見塩ラーメンの風情。

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謳い文句どおりに煮干が香る。
でも、エグさはまったくなく、丁寧に処理して、
じっくり煮出したスープと思われる。

麺は中細縮れ。

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スープが癖がないのと同じでこちらも平均的なもの。
でも、この相乗効果が単純だけど、ひきつけるものがある。

おいしいですねー。

チャーシューもメンマも

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文句のない仕上がり。
全体のバランスを崩さず、
トータルでいい中華そばといえる。

さて、思いついてまたやってみた

DSC04980.JPG

一口カレーラーメン。
おいしかったっす。

カレーライスはインディアンほどではないけど、
普通においしい。

さあ、場所的にわざわざ感もないので、
先が心配な部分もあるけど、
ここは是非がんばってほしい!



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:中華そば550円、半カレー300円
スープの種類:あっさりじんわり
麺の種類:中☆縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ 

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:中華そばに比べて半カレーが割高かな?と感じました。

posted by ぼぶ at 16:26 | Comment(2) | TrackBack(2) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
 
先週の金曜に行ったら、やっぱ10年くらい前にやってた蜊ラーメンの慶んとこでした。(現 大家さん)
 
Posted by Ben at 2011年11月01日 19:19
☆Benさん

そうなんですね。
全くわかりませんが。^^;
Posted by ぼぶ at 2011年11月02日 09:28
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