黒磯に「焔」という店があった。
前々から通りかかる度に気にはなっていたけど、
この１０月から店主が変わり、さらにおいしくなり、
チャーシューがおいしい！という噂が伝わってきた。
食べログを見ると、「手打ち 焔」で登録してある。
そのレビュアーによると、那須の超高級ホテル、
二期倶楽部のシェフに勧められたとか。
そして、オマール海老のラーメンもあるとか。
これは気になりまくりで、行ってみた。
店に入る。
おお、大きな箱の店内はほぼ満席。
はやってるねぃ。
卓上にはおすすめめにゅう。
上を見上げると、大きなお品書きと濃厚つけ麺の告知。
ふむふむやはり。。。（謎）
ラーメンを注文した。
店主さん、てきぱきと慣れた所作で仕事を黙々と続け、
１４分後に到着。
おお！
懐かしい！
美しい白河ラーメンのスープ。
鶏主体のきりっとした醤油ダレ。
王道の白河ラーメンそのもの。
麺は手打ち手切りのもちっとした不揃いな中太縮れ。
これはうまい。。。
この麺、最高だ。
チャーシューもすこぶる上等な味わい。
これはこれからも来なくては！
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：ラーメン５５０円
スープの種類：白河系
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：白河ラーメン大好きです。
濃厚魚介豚骨つけ麺、食べられるんですね〜。
ますます行きたい衝動に駆られてます。
んー、何とか時間見つけて行ってきます。
貴重な情報ありがとうございました。
おかげですっきりしました。
ん？それにしてもこのメニュー表は・・・
今度那須に行く際には是非ともお邪魔して
みたいと思います。
謎ということなんです。
すみません。
でも、是非行ってみてください。
そうなんです。
私もチェック済み。
もう公にしてもいいのかもしれません。