このところ結構気に入っている、
高速ＳＡ・ＰＡでの朝ラー。
今日は関越道下り、三芳ＰＡに寄った。
いろいろ調べると、ここのラーメンの評判は悪くない。
かなり力の入ったスナックコーナーに思えた。
それを裏付けるが如く、ラーメンの種類が豊富にある。
そんな中から、和風煮干しラーメンを選択した。
チケットを渡し、３分くらいでできあがった。
うーむ。
生意気な見た目じゃん。
表面を覆う油がなんともそれらしい。
そして、煮干しの香りがかなりリッチ！
これほどの香りとは、、、まずそこでびっくりした。
スープは想像通りの味。
煮干しの香りは油によるところみたいだけど、
これはかなりのレベル。
麺もまったく違和感なくするすると朝の体に入り込んでいく。
チャーシューメンマはあんまりだけど、
全体的には全然ありだった。
とろーり鶏そばとかとんこつの白と黒。
いろいろ試してみたくなった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：和風煮干しラーメン６８０円
スープの種類：あっさり煮干し風味
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★☆☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：朝ラーとしては最適のメニューだと思います。
上りの方が，赤城，駒寄，上里と，充実しているかもしれません．
そちらから方面からですと，朝らーするのは難しくなっちゃいますけどね．
やはりそうなんですか。
あの煮干しの香りはこだわっていないと出ないと思いました。