明星食品の企画で、
トロフルつけ麺のキングコングと、
おいしい味噌ラーメンのゴリラーメンのコラボカップ麺が発売される。
今回、28日、29日と双方でのリアル試食会が催され、
ご招待を受けたのだけど、忙しくて行かれなかった。
んで、ゴリラーメンの斎藤店主さんに残念な旨をつぶやいたら、
「もしも材料が余ったら３０日に作りましょう！」
とのありがたいお申し出。
果たして、
「本日材料が余ったので作れますよ」
とのこと。
行ったよ、開店直後に。
わくわくしながら、店に入る。
どの食券を買えばいいかとお尋ねすると、
明星食品さんから材料は提供されているので結構ですとのこと。
いやいや、ちゃんとお支払いしますってば。
押し問答を続けたけれど、払わせてはもらえず。。
しかもお土産までもらっちゃった。
今回はありがたくいただきます。
今後も通います！
４分後到着。
ああ、こちらの味噌ラーメンは懐かしいな。
やや甘めの味噌スープ。
高価な材料を使わずともおいしいラーメンはできる、
という私の琴線に触れる店のコンセプトは変わってない。
これが私のドストライクなのよね。
ただ、いつもよりちょっと濃厚で、
背脂が浮かぶ。
麺はデュラムセモリナ粉を練り込んだという、むっちり麺。
これがこのスープにすこぶるいい相性。
おいしいな～
いつもの肉もウマウマ。
もっとほしい！
で、これが明星食品さん提供のトロフルソース。
カップ麺に入っている物と一緒だそうだ。
なめてみると、上質なコンフィチュールみたい。
これを少しずつ溶いてみる。
フルーツの甘酸っぱい感じがほわっとくる。
でも、たくさんはいらないかな。。
このくらいの量でいいと思う。
味が変わるか変わらないか、くらいの量でね。。。
やや辛めの一杯はあっという間になくなった。
残ったスープにはトロフル感は感じられなかったけど、
とにかくおいしくてずっとすすっていた。
おいしかったです。
ご馳走様でした。
これからも通います。
このメニューは１２月５日から２～３週間の限定でいただけます。
７５０円だそうです。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：トロフルみそ豚骨ラーメン
スープの種類：味噌豚骨
麺の種類：中太平縮れ
具：味付け豚バラ肉、もやし、人参、キクラゲ、青ネギ、ごま
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：次はデフォルトの味噌らぁ麺をいただきたいです。
