2006年09月18日

【閉店】【200/'06】大佑@狛江(ラーメン)

訪問日時:2006/9/18 20:30



ぽんつくのあった場所に新しく出来た店。

なんでもその系統の味らしい。

作り方を教わったとも聞いていた。



店は全く射抜き。

冬には寒いすきま風もも健在。。



店は若いご主人とやや年配の女性と2人体制。




ラーメンを注文。

テレビはバラエティ番組。

ちょうどやっている柔道ワールドカップ見たかったな。。



麺茹では女性担当。

スープをご主人が調製して、2人かかりで完成。

で、到着。



 NEC_0982.JPG



ぽんつくって、こんなだったんかな。

覚えてないや。



スープはあっさりおいしい。

鰹節の香りが結構強く、

ちょっと間違えればそばつゆだね。

でも、動物系の風味もあっさりながらちょうどよくきいている。



麺は細麺、を選べるらしいが、

これ結構細い。

ま、でもコシのあるタイプでいい感じ。



チャー−シューはちょっと残念。



メンマは柔らかくてしゃきしゃきでおいしい。

のりも風味豊か。



割と好みの味だったが、

薄いと感ずる人もいるかもしれない。

でも、ラーメンダレが置いてあるので自分で調製可能なのがうれしい。

とら会では、濃いという評価もあったので、

薄くしてタレを置いたのかな。。。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食メニュー:ラーメン700円


スープの種類:あっさり和風


麺の種類:中細


具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ほうれん草、固ゆで味玉1/2



スープの余韻:★★★★☆


麺の評価:★★★★☆


チャーシュー評価:★★★☆☆


メンマ評価:★★★★★


再訪問希望度:★★★★☆


総合評価:★★★★☆


ひとこと:なかなかいいバランスのあっさりラーメンだと思います。

posted by ぼぶ at 22:57 | Comment(3) | TrackBack(1) | 東京都下 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
はじめまして。そーたつと言います。

素晴らしい!いろんなお店行ってますね〜!
僕が行って、ぼぶさんが行ってないところは、ないんじゃないか・・ってくらい行ってますよ!!
これからも楽しみにしてますので、よろしくです〜!
Posted by そーたつ at 2006年09月20日 03:03
>そーたつさん はじめまして。

コメントありがとうございました。
いやいや、私などたいしたことはございませんです。

ところで、サイト見させていただきました。
俳優さんなんですね。
年末に舞台があるとか。がんばってください。
Posted by ぼぶ at 2006年09月20日 10:14
ありがとうございます!ほんとに年末(大晦日とか)に舞台があるんですよ!
ラーメン食べて、且つ、太らず頑張ります〜!
Posted by そーたつ at 2006年09月21日 06:23
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