【398/'11】荏原町しなてつ＠荏原町(汁なしそば)

訪問日時:2011/12/21　11:45

激しい二日酔い。。。
なんとか午前を乗り切ったけど、
どうも食欲はイマイチ。
遠くへ行く気も起こらない。

なので、、、いや、、、ってわけでもないけど、
気になっていたしなてつの限定汁なしをいただきに、
久々の訪問。

よしよし、まだあるぞ。

大盛りサービスです、とのことだけど、並で。

にんにくはどうしますか？
と言われたけど、なんとなく無しでお願いした。

店主さん、どことなく風格を感ずるようになったな。
ラーメン自体、最初から風格あったけどね。

メニューも少し変わったようなので改めて。

ひき肉の甘辛丼なんてのが加わったね。
つけ麺もできたんだ。

４分後到着。

わーお。
まるでイタリアン！

麺は水でしめた冷たいスタイル。
今日は寒いので暖かいスープもついてうれしい。

具はチャーシュー、メンマ、水菜、刻みのり、小口切りエシャロット、粉チーズ、黒胡椒。

最初はあまり混ぜずに底の方から麺を引っ張り出していただく・・・

ぎょぎょ！

ｳ(◎◎)ﾏ〜〜〜!!!

粉チーズとブラックペッパーの効果で、
一口目はほんとにイタリアンっぽい。

タレはラーメンのタレと思われるけど
豪華な具の効果で見事な味のバランス。
これ、抜群にうまい！

ざくざくっとした麺の食感もかなり好み。
できれば温かい麺の方がいいと思うけど、
頼めばやってくれるそうだ。

チャーシュー、おいしいのはわかってるけど、
笑っちゃうくらいこれに合っている。

メンマも絶品。
何しろ文句なし。

後半は揚げねぎふったり、

　カレー粉ふったり、

ラー油かけたりして、

楽しんだ。
どれもよく合っているけど、
カレー粉はカレー風味に支配されすぎちゃうので、
もったいないかも。


食べ進むうちに思った、、、
にんにくはこれには入れてもらった方が正解だと思う。
しまったな。。。。

しかし、スープがおいしい！



このスープは必須アイテム。
１５０円プラスでワンタン入りにできるけど、そうすればよかったな。。

あと、こんなんもしてみた。



まあ、こんなお遊びもいいかと。
でも一口で飽きた。。。(^^;


店主さんにごあいさつして店をあとにした。
うー、まだ本調子じゃないないな・・・

あ、この汁なしは評判がいいので、
やめどきを失っているそうですよ。
まだ当分はありそう。。


お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：汁なしそば８００円
スープの種類：−
麺の種類：通細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、水菜、刻みのり、小口切りエシャロット、粉チーズ、黒胡椒

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：人気があるのわかります。レギュラーにすればいいのに。。。

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Comments

二日酔いの時は汁ありの方がいいな

Posted by 6geking at 2011年12月24日 17:04

☆6gekingさん

その通りですね。
塩っけのあるものが恋しいですから。
なので、付属のスープのおいしかったこと。。。

Posted by ぼぶ at 2011年12月24日 22:42