2006年09月22日
訪問日時：2006/9/22 13:00
今、ネットで話題の店。
伊藤＠王子のご子息が始めた店。
車で行って店を探したが、
最初全然見当違いなところを歩いていた。
もう一度超らーナビで調べたらすぐに見つかった。
駅から、ホント近いのね。。
近いが、看板もないし、「え？ここ？」って感じ。
入り口に「中華そば」と書いてあるのが目印。
店名はかろうじてポストに小さく書いてあるが。
先客２名。
たぶん、ネット情報で来た人たちでしょう。
同業射的臭いがしました。。。
ってことは今日は誰かに会えるかも。。。
中華そばと肉飯のチケット購入。
カウンタ－と厨房の間にはブラインドがおりている。
一蘭を思い出す。
厨房内でどんな所作をしているのか全くわからない。
まずは肉飯登場。
（画像紛失）
ハルヲさん情報で美味しそうだったので頼んでみた。
そして、中華そば到着。
（画像紛失）
スープすくな。
本家もそうだったな。。
本家ではなかったチャーシューが一枚。
スープの煮干しガツン度は期待ほどではないけど、
バックボーンの動物系とのバランスがいい。
こりゃーうまいや。
昨日のひるがお＠新宿よりもはるかにニボニボだぁ。
麺はごわごわした食感だが、好きだわ、これ。
チャーシューはやや固めながらも、
いい味わいで中華そばをバックアップしている。
そして、そのチャーシューがのった肉飯。
ご機嫌ですぜ。
ハルヲさん仰るようにタレがうまい。
そして氏ができなかった、というスープがけまで楽しんだです(^^♪
食べ終わるころ、こばさん登場。(^^)ﾔｯﾊﾟﾘﾅ
軽く挨拶させてもらい、店をあとにした。
これから味も進化していくそうなので、
いつかまた来てみたい。
お店のデータは
ぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食メニュー：中華そば６００円、肉飯４００円
スープの種類：煮干し
麺の種類：中太ストレート
具：チャーシュー、ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：近くにあったら、間違いなく通います。
posted by ぼぶ at 15:35
|
Comment(12)
|
TrackBack(6)
|
東京都台東区
|
|
この記事へのトラックバック
【新店】麺処 遊(鶯谷)中華そば+煮玉子
Excerpt: え～本日5回目の更新(＠_＠;)やっと本日の昼麺でございます！
昨日ネットで鶯谷に新店が出来ていることを知りました～
人気店の二代目とのこと。駅から近いということで早速行ってきました～
御徒町の行く用..
Weblog: 音・麺・酒
Tracked: 2006-09-23 14:33
麺処 遊(鶯谷)
Excerpt: 訪問日＝９月２３日(金) 曇り メニュー＝中華そば 煮玉子 最近の新店ネタでもっ
Weblog: ライダーのラーメンと共にある日々
Tracked: 2006-09-24 00:11
麺処 遊＠鶯谷 14:00
Excerpt: ［06年408杯目］
そんなこんなで寝不足…。事務所に行くと原稿の山。昨夜事務所を早く出たツケが…。昨日､一昨日とフラれた『麺処 遊』が気になるのです。しかし3日続けて鶯谷に行ってられないので..
Weblog: FILEのラーメンファイル
Tracked: 2006-09-24 00:16
麺処 遊＠鶯谷（325杯目）
Excerpt:
２００６年９月２０日・水曜日。
ちょいと入谷に用事があったので、一昨日らー麺SNSで話題になってた（？）新店へ。
１２時４０分頃着。
先客無し、後客二人。
『鶯谷駅南口出て左、階段降り..
Weblog: ラー部通信
Tracked: 2006-09-25 12:09
遊＠鶯谷
Excerpt: おそらく今年度最大級の目玉二代目出店であろうお店、
遊＠鶯谷さん へ。
素っ気無さが味の店構え。
こういう居抜きの使い方はなかなか出来そうで出来ない。
メニューも営業時間も素っ気無い。
これ..
Weblog: ラーメン通信 By Tkz
Tracked: 2006-09-29 01:20
麺処 遊＠台東区根岸,鶯谷
Excerpt: 『伊藤』との関係も提示せず、暖簾も出さず・・・その辺りにはまだまだトンガリを感...
Weblog: MENDO BLOG/麺道ブログ
Tracked: 2007-01-12 04:31
↑記事に問題がなければクリックお願いします！
でもこれからがちょっと大変かもですね…
｢遊｣の中華そばになるまで試行錯誤の繰り返しでしょうから…
気長に通ってみたいと思ってます(^^ゞ
今日は14時半位で終わりだったみたいです。
コメントありがとうございました。
確かにどのように変わっていくか注目ですね。
同じ日に私も訪問したみたいです。(私は終了ギリだったみたいですが…(^^;))
こちらは再訪問確実ですね。
確かに伊藤ほど煮干は強烈では無かったですが、
でも十分煮干が効いてうまい中華そばでした。
また行くと思います（できればちょくちょく）。
どもども。
ニアミスでしたね。
ひょっとしたらお会いできると思ってましたが。
＞ライダーマンさん
そうなんですよね。
伊藤ほどのインパクトはないですが、私はバランスの点でおいしいと思いました。
たけひこさんの声が聞こえてお店がどこだか判りましたよ！
ちょっと提供までに時間がかかるのが難ですが
美味しかったです！
しらけんさんもついに行きましたか。
１３５さんによると、最近はオタばっかりだそうです。。(^^;
TB＆コメントありがとうございました。
肉飯にスープ！
次回は必ずやりますよ∩(・∀・)∩。
しかし、あの界隈、車で行くと止めるの大変じゃなかったですか？
先週、伊藤に行ってきたばかり。
向うと比べても何の遜色もない出来ですね。
昨日の２時頃はガラガラで、ゆっくり堪能できました。
週末は読めませんが、夕方ぐらい迄はもちそうと云ってましたよ。
駅からもメッチャ近いし、こちらには気軽に行けそうです。(^^)v
肉飯にスープ、幸せでした。。。(^^♪
駐車場は結構ありましたよ。
ちょっと歩きますが。
＞Uccさん
短期間に両方食べ比べることができたわけですね。
遜色ないですか。やっぱり。
案の定写真撮影会状態でした。(^^;
知ってる方居なかったけど。
おお、やはりオタの巣状態は続いているのですね。
私ももう一度行ってみたくなりました。