12月１日開店の情報をつかんでいたけど、
いつの間にか１３日になっていて、一度ふられている。
「衝撃」のＯＰＥＮ、ということだったので、
少しだけ気にはなっていたけど、
あまりネットの露出もなかった。
店の前には割引券付きのチラシがあり、
それを一枚取って入店。
お客は２人。
ちょっと拍子抜けだな。
こういう類の店では活気がないとね。
デフォルトのがっつりスタミナ麺を注文した。
チラシには１００円引き、味玉、餃子の３種類の券がついていたけど、
１００円引きをチョイスした。
卓上は醤油、酢、ラー油、胡椒、一味唐辛子、おろしにんにく、ラーメンたれ。
そして、３分後到着した。
はやっ。
うーむ、どうも写真より豚が小さく薄く感じるなぁ。
野菜の盛りは満足だけど。
スープは表面にはうっすら細かい背脂が浮いている。
こってり度がグラフではＭＡＸになっていたけど、
あっさりした豚骨醤油。
ここでも拍子抜け。
麺を持ち上げて一口。
ああ、柔らかい。
決して茹ですぎではなくこういう性質みたい。
スープの中で伸びているような感じ。
そして、デフォで乗っているにんにく。
これはコール性にした方がいい。
事実小皿をもらってどけている人もいた。
野菜はいい感じに茹でられていた。
チャーシューは残念。
ここは何回もお店が変わってきた場所。
今回こそはと願うところ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：がっつりスタミナ麺０円
スープの種類：ライト豚骨醤油
麺の種類：中縮れ
具：チャーシュー、茹で野菜（もやし７，キャベツ３）
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★☆☆
チャーシュー評価：★★☆☆☆
メンマ評価：－
再訪問希望度：★☆☆☆☆
総合評価：★★★☆☆
ひとこと：がんばってほしいです。
