迎春
本年もよろしくお願いいたします。
やっと今日から単独行動開始。
今年の１杯目は、新商品をリリースした麺バカ息子さん。
ま、厳密に言うと一杯目はこれなんですけどね。。。(^^;
食べログ関係者にいただいた、金久右衛門。
これが意外においしかった。
もちもち麺で、黒醤油の尖った味がナイス。
リアル金久右衛門も行かなきゃな。。。
さて、麺バカ息子さんは昨日からオープンしている。
正式には昨日から発売だけど、
年末に先行販売をしていた。
年末には来られなかったので、一発目に選んだ次第。
店主さん、奥様、お元気そうで。
今年もよろしくです。
食券は太らーめん７００円を買って、
渡すときに「豚醤油」とお願いするシステム。
ちなみに特製豚醤油は特製太らーめんを、
豚醤油まぜそばはまぜそばの券を買って、
豚醤油、とコールすればいい。
にんにくはなしでお願いした。
豚醤油らーめんは鶴見時代に
木曜夜限定の「１０６」で出していたもの。
私はそちらは未食だったので、
結構うれしい。。
それにしていも賑わってるね～
もうすぐ２ndブランド店開始だし、
すばらしいことだ。
到着。
おおお。
大きな絶品チャーシューが三つも。
味玉はサービス券でゲット。
スープはやや濁った、どちらかというとライトな豚骨醤油。
いいすねー。
醤油のきりっとした輪郭も好み。
麺は安心の太縮れ。
この麺なら間違いない。
おいしい！
茹で野菜もばっちりの茹で加減で仕上がっている。
ただ、樹脂の箸だと天地返しが滑ってやりにくいな。。。
別にたいした問題じゃないけど、、、
豚、おいしい。
味玉最高。
満足の１杯目だったよ。
豚醤油まぜそばも食べてみたい。。
さて、２ndブランドは「頂上和風そば 浜の麺バカ」。
まったく違う系統の味わいらしいし、
楽しみこの上ない。
期待してます。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：豚醤油らーめん７００円
スープの種類：豚骨醤油
麺の種類：太縮れ
具：チャーシュー、茹で野菜（キャベツ２，もやし８）
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：限定ではなく新メニューなのですが、手慣れたものでした。
めっちゃ美味しかったです。
ありがとうございます！
でも、汁完できなかったので、近いうちにリベンジします(^^;;
そうですか！
おいしいですよね！
汁完はご無理なさらずに。。(^^;