正月の宅麺クーポンを使っていくつか買い込んだので、
今日は麺家いろはのブラック焼豚麺を作った。
身なりはそれらしいね。
同梱の具はチャーシュー３枚とメンマ。
ねぎがなけりゃ始まらないので、小口切りに。。
おっと、ブラックペッパーをふらなけりゃ！
準備完了、いただきまする。。。
スープは厳密に言うと、やはり富山ブラックとは言い難い。
こんなに日和って万人向きにしちゃだめなんだよな～。
インパクトが富山ブラックなんだよな～。
まあ、売れれば勝ちですけどね。
ラーメンショーでも不可解な人気一位を２年連続取りましたしね。
麺はがっしりした中太ストレート。
お店でいただいたときはこんなに固い印象はなかったけどな。。
この麺は好きだけど、
スープとは合わないな。。。
チャーシューは３枚だけど、
焼豚麺、というからにはあと２枚はほしいね。
先日富山の大喜の話をしていて、富山ブラックが恋しくなって買ったのだけど、
かえって本場に行きたくなった。。
麺家いろはのページ。
実食感想
実食メニュー：富山ブラック焼豚麺９３０円
スープの種類：黒あっさり
麺の種類：中太ストレート
具：チャーシュー、メンマ
スープの余韻：★★★☆☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★☆☆
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★☆☆
ひとこと：特にありません。
TBを飛ばさせていただきました。ボロ携帯の暈け暈け写真ですみません・・。
ＴＢありがとうございます。
大喜の味はそれはそれは衝撃的でした。
今でも時折食べたくなります。