名古屋でちょっと寂しい仕事を終えて、
帰京する前にランチ。
２０１０年１０月に開店した焼肉屋さんが
ランチで牛骨スープのラーメンを出していると聞いて訪問。
仕事先からも近かったので好都合。
お目当ては実はこれ。
ネットで写真を見たときに嗅覚がビビっと反応した。
和牛１００ｇ，太麺２００ｇと結構なボリューム。
では、参りましょー。
ありゃ、券売機は体調不良。。
そのまま中に入り、
靴を脱いでカウンターに着座。
メニューをじっくり見て、
ま、予定通り和牛まぜそばを注文した。
汁麺の爛麺も気になるけどね。
にんにくの有無を聞かれたので、
ありでお願いした。
店内はやはり焼肉屋さんの風情。
魅力的な」メニューが目に付く。
お酒もいろいろあるね。
ドＭなんですか、そうですか。。。
５分後サービスライスとキムチ到着。
そしてすぐに和牛まぜそば到着。
どひゃー。
圧巻のビジュアル。
うまそ～～～。
まずはこうしますか。
こいつはあとのお楽しみ！
具は甘辛煮和牛、生キャベツ、ねぎ、玉ねぎ、もやし。
下の方をまさぐると、太麺が顔を出す。
こういう麺を使うあたり、かなりラーメン好きさんと思うぞ。
混ぜるのもそこそこに食べ方開始。
おお！
汁なしとは言え、牛骨スープの味が出ている。
スープも結構使っているのね。
そして、これはうまいわ。
甘辛の牛肉と一緒にほおばると、
至福のとき。
この味付けは好きだな。
浜の麺バカや肉そばなおじを思い出す。。
麺がなんとも良い感じ。
もっちりしていて、好み。
具は野菜が多いし、ヘルシー感もある。
美味しく食べ進み。
オリジナル和牛丼をやっつける。
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!!
牛肉の味もいいんだけど、ご飯がかなりおいしい。
肉がなくなったあとは、
まぜそばの残った汁をかけ、がつがつさらさらと完食。
うーむ、旨ｊかった！
麺類はランチだけみたいだけど、
夜にも来てみたい店だ。
帰り際に気がついた。
巨人の川口コーチがお知り合いなのね。
それから腹ごなしに名古屋駅まで歩く。
自転車の専用道路ができていた。
車にも歩行者にも安全でいいよね。
そりゃ、名古屋は道が広いから１車線くらいつぶしてもどってことないでしょ。
東京ではこういうのは無理かな。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：和牛まぜそば８００円
スープの種類：－
麺の種類：太縮れ
具：和牛、キャベツ、もやし、ネギ、玉ねぎ
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★★
肉評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：ちょっと最後は味が濃くなりますが、文句無いです。
