2012年02月06日

【閉店】和風つけ麺 轍@神泉(アーモンド担々麺 45/'12)

訪問日時:2012/02/06 12:10

渋谷の新店を目指すも開店は明日から。
とって返して轍さんにGO!

なんとこの3月31日で閉店してしまうという。
今年一番の悲しいニュースに決まりだな・・・(o´_`o)
思えば開店直後からずいぶんと癒されに来たものだ。
お嬢様とも話ができるようになり、
居心地のいいお店だったなー。

今日は思い出のアーモンド担々麺を購入した。

DSC06200.JPG
DSC06201.JPG
6年前と変わらぬ風貌ながら、
風格を感ずる。。

アップしましょーかね。

DSC06202.JPG

ああ、そうだった。
ここは肉味噌でなく、
ほぐしたチャーシューだったな。。

どれ、記念に動画でも。



スープはデフォルトのスープにアーモンドペーストが加わり、
今さらながらだけど、香ばしくておいしい。

DSC06203.JPG

中細麺を持ち上げる。

DSC06205.JPG


ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!


しこっとした食感はナイス。
ぽくぽくした噛み心地がたまらん。

多めのスープもほぼ完食した。
うーむ。唯一無二のアーモンドを使ったこの担々麺が
世から消えるのはあまりにも惜しい。
だれか踏襲してくれないだろうか。
それとも私が受け継ぐか・・・(^^;


とりあえず、閉店までに何回も来たい。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:アーモンド担々麺900円
スープの種類:担々麺
麺の種類:中細やや縮れ
具:ほぐしチャーシュー、ねぎ、スライスアーモンド

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:閉店、翻意してもらえないでしょうかね。。

タグ: 担々麺
posted by ぼぶ at 13:27 | Comment(5) | TrackBack(0) | 東京都渋谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ぼぶさん、こんにちは。

私も閉店がちょー悲しいです。
は○しなどがイマイチストライクゾーンではないので、渋谷近辺では今後苦労しそうです。。
Posted by naonao at 2012年02月06日 14:36
☆naonaoさん

そうですねー、
ほんとうに残念です。

は○しはだめなんですね。
そうすると喜楽、うさき、アートマサシヤ、桜坂、OKAZAKIくらいですかね。
Posted by ぼぶ at 2012年02月06日 14:45
閉店は残念なニュースですね。
このニュース聞いて(見て)「ぼぶさんっ!」って思わず心の中で叫んでしまいましたよ(笑)
Posted by pakio at 2012年02月06日 22:30
以前、神泉に住んでいた時はなかったお店だけど、世田谷に引っ越してからもよく行きました。
閉店ですか…
下北沢の中村屋も残念だったけど、ここは長かったので更に残念。
今週行ってみようと思います。
Posted by BLANY at 2012年02月06日 23:35
☆pakioさん

その声聞こえましたよ〜(^^;
ほんとに残念ですよ。

☆BLANYさん

ラーメン業界全体から見ても、ほんとに惜しい店をなくす気がします。
Posted by ぼぶ at 2012年02月07日 09:13
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