久しぶりに魔女のカレー。
以前行った時にはカレーラーメンをいただいたが、
メニューの下のほうにあった
炙り焼き豚トロつけ麺が気になっていたので再訪。
外に2人待ち。 でもすぐに座れた。
以前はいなかった、お嬢さん？がいて、
おかみさん、息子さん？との3人体制。
このお嬢さん、表情が硬いがなかなかの美形。
以前のここのレポートに、店員さんの態度が悪いという
コメントをいただいたが、
表情が硬いこのお嬢さんのことなのかな。。
おかみさんも息子さんも物腰柔らかくて感じいいんだけど。
さて、目的とするはハーフカレーとのセット940円。
チケットを買って待つこと5分ほど。
きました。
麺はラーメンと同じ、平打ちでコシのある縮れ麺。
この麺いいんだけど、もう一工夫ほしいかな。
贅沢かな。
スープのベースは濃厚豚骨系のもの。
表面は油の層なので、写真では濃厚さがわかりにくいが。
中には炒めたキャベツ・もやしがかなり入っている。
ぶ厚いチャーシューも存在感たっぷり。
柑橘系の酸味もある。
で、このスープ、結構いいんですわ。
ごわごわの強い麺をグイグイと食べさせる。
どこかの二郎系にありそう。
大量の野菜もいいし、
このチャーシュー見て。
なんちゅう厚さ (＠_＠;)
玉子は揚げ玉子で珍しい。
ちょうどいい半熟度合い。
このスープがカレーラーメンでもベースになっていたんですな。どうりでうまいわけだ。
ハーフカレー。
ハーフとはいえ結構量がある。
具は何もないが、これがまたうまいのよ。
玉ねぎを２日間いためるらしいが、甘味と辛味が
なんともいえない。
「主婦が作ったカレー」というふれこみだが、
ウチの主婦は２日間も玉ねぎ炒めんです。。多分。
つけ麺のチャーシューは2枚入っていたので、
1枚はカレーの具にしてみた。
(ﾟ∀ﾟ)!!!!
正解！
炙り焼き豚トロカレーなんてメニューも推奨しますぞ。
いやー、完食したら、腹パンパン ε= o(´～｀;)o
スープ割があるかどうかわからないが、あってもいらなかったな。
ここはただのカレー屋じゃあない。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：炙り焼き豚トロつけ麺ハーフカレーセット９４０円
スープの種類：濃厚豚骨
麺の種類：太平縮れ
具：スープにチャーシュー、ねぎ、炒め野菜（キャベツ、もやし）、揚げ玉子 麺に刻みのり
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：炒めた野菜はカレーラーメンにも入っていましたが、つけ麺のほうが合うような気がします。おいしかったー。
いやぁ～旨いですね～豚トロつけめん♪野菜シャキシャキ♪チャーシュートロトロ♪冷めにくいスープ！カレーも旨かった！また時間作って行きたいです(^Д^)b
でしょ？
あのつけ麺おいしいですよね。
麺の件は激しく同意です。
コメントありがとうございます。
ＴＢ…出来ないってよく言われるんですよ^^；
自分は、あんまりPCやネットに長けていないのでよくわからないのですが…スミマセン。
つけめんやチャーシュー、大分印象が違う感じですね。
ちなみにお店の屋根も変わっていましたよ＾＾
ＴＢありがとうございます。
私の方からはできなくてすみません、、、
屋根も変わって、店先がきれいになったのですか。久々に行きたくなりました。