今年で3度目の開催
今まで来られなくてくやしかったが、やっと来ることができた。
今年の目玉は三矢麺。
一風堂がスープ、とら食堂が麺、ちばき屋が具を担当して
1杯のラーメンを作り上げるというもの。
これを食べて、もう一杯はどこにしようなんて思っていたら、
三矢麺は完売御礼の札が。。。_| ̄|○
しょうがない。
唯一行ったことのない、地元の菊忠のチケットを買い、
列に並ぶ。。。と、あれ?
菊忠だけ列がない。
ほかは整理番号500だとか700だとか言ってるけど、
私の菊忠の番号は71番。
人気ないのね。。。
テンション下がるなあ。
やはり人気はすみれと一風堂か。
まあ、やはりこちらでは全国区で有名な店が人気なんだろうね。
菊忠は白河ラーメン。
手打ちの太麺なので茹で時間がかかる。
隣の一風堂が10杯出てもまだ来ない。。
やっときた。
テント内のあいた席に座って食べ始める。
麺は手切りではないのかな?きれいに切られている。
スープもコクがあって、いかにも白河。
小さめのチャーシューがうまい。
フェスティバルをあとにした。
もちろんもう一杯食べに。
人ごみはそうでもないが、
風が強いので土ほこりがすごく、
ここでラーメンを味わうのはいやになってしまったのよ。
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WEBサイト:
実食メニュー:菊忠/ラーメン600円
スープの種類:白河系
麺の種類:手打ち太縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、なると、絹さや
スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:優等生の白河ラーメン。食堂をあっさりした感じ。