ラーフェスのあと、白河の宿題店であるこちらにやってきた。
なんでも情報によると、白河系でも動物系よりも
魚介系が目立つあっさりだとか。
店は満杯。
しばし待って、着席しラーメン550円を注文。
･･････・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・待つなあ。。。
美味しんぼの単行本を半分以上読んじゃったよ。
25分後でてきた。
さっきの菊忠とビジュアルが似てるなあ。
まあ、白河ラーメンはあまり変わらないが。。
でも、味は先ほどとは微妙に違う。
あっさりしていて、味がやや薄い。
麺はもっちり度が高い。
チャーシューは焼いたタイプでこれは好き。
白河の中ではやはりあっさりタイプの方だろう。
こちらの人々はあまたある白河ラーメンを
あそこがいい、ここはだめとか言うけど、
白河ラーメンってそれほど大きな変化がない。
それほど微妙な味わいの違いをみんなほんとに
私はあまり自信がない。
あえて、私が好きなのは、やはりとら食堂、、、、かな。
それもかなり微妙な差。
東京で店を比べるより難しい。。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食メニュー：ラーメン５５０円
スープの種類：白河
麺の種類：手打ち太縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、なると、小松菜
スープの余韻：★★★☆☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：あっさりなので、高齢者と家族連れが多いのかな。
