デミつけ麺で満足したあとは味噌らーめん。
スープはオールドスタイルな印象。
甘くて、いい意味でパンチに欠ける、
万人に受ける味噌ラーメンだと思う。
スープと共に茹でられた野菜がおいしく、
スープに味と見た目の彩りを添える。
麺は中やや縮れ。
つるつるもっちり。
味噌ラーメンとしてはもう少し縮れていた方が
違和感ないかな、と思った。
チャーシューは切り置き冷蔵庫保存。
味と食感はいいのに、ちょっと残念系。
しかし、全体的にうまくまとまっている。
寒い時期には好まれるだろうね。
最後にアンケートを書かせていただき、
心からお礼を申し上げ、店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：味噌らーめん７３０円
スープの種類：あっさり味噌
麺の種類：中やや縮れ
具：チャーシュー、茹で野菜(キャベツ・もやし・人参）、なると
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：まぜそばをいただきに絶対来ます。
