勝どきあたりをうろうろした。
港屋風のおそばがいただける、と聞いてその店を探したけどない。
傷心でＧＰＳで近くのラーメン店を探ると、
一軒の面白そうな新店がヒットした。
２月８日にオープンしたというらー麺+cafe らめんぬ。
らめんぬ なんて名前が気に入ったし、
近かったので飛んでやってきた。
場所は勝どき交差点の角の勝どきサンスクエアの中。
公式データには２Ｆとなっていたけど、１Ｆにあったよ。
なにやら興味深いお品書き。。
寒いので中に入ろうっと。
厨房に向かったカウンター６席、３人卓と２人卓が共に１台ずつ。
厨房ではなんと美人な奥様が一人で調理。
ホールは旦那様とお母様。
いい店見つけたぞっと♪
また来ることを予感して、
変化球のかるぼなーら麺をお願いした。
ランチはライスが無料でつくけど、スパムおにぎりを追加で。
卓上はややくたびれた感じの調味料。。
しかし、この美人奥様、すごいですよ。
中太麺を大釜にズドンと入れ、
あげるときは平ざるでチャッチャと小気味よく。
そして、これだけ多くのメニューを一人で作っている。
・・・何者？
隣人グループの醤油、トマト、レモンもおいしそうだったな！
ロットのタイミング悪く、１５分後到着。
別に不満ないです。
見とれてましたから。。。(^^;
ややひしゃげた、スタイリッシュな平たいお皿でやってきた。
和え麺かと思ったけど、スープ麺だね。
お盆には漬け物と和え物が付いてくる。
ライスを頼んでも白飯のままいただけるね。
これはいい。
さて、スープは、、、
コーンスープのような味わい。
ミルクをたっぷり使っていたので、
コクはかなりある。
ちょっと塩辛いかな。。
でも、おいしい。
麺は中縮れ。
むちっとした麺がナイス。
ベーコン、カリッと焼いたニンニクもいい脇役になる。
途中で粉チーズをどばっとふりまく。
うん、この方がいいね。
カルボナーラっぽい。
これおいしいぞ！
ずんずん食べ進める。
スパムおにぎり。
あっちっち。
ラップをあけると、すごい湯気が。。
んで、これもおいしい。
いいサイドだな。
こんな楽しみもありだよね。
ああ、おいしかったし、楽しかった。
基本のメニューを制覇しなくては。
この近所はよく来るしな。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
敧実食感想
実食メニュー：かるぼなーら麺７５０円,スパムおにぎり２５０円
スープの種類：クリームスープ
麺の種類：中縮れ
具：ベーコン、ニンニク、水菜
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：また来たいです。
pakioさんのために発掘しておきました(￣∀￣)