淡々と粛々と新店を中心に宿題店を巡りたい。。
その思いはすぐに崩れる。
ここ睦月は宿題店でもあるけど、
かなり後回しになっていたことは事実。
それが、「豚・鶏肉と八丁味噌ミートソース汁無し麺」
なんて私にとって魅力的なワードを並べるもんだから、
そりゃ足が向かうわな。
八丁味噌、ミートソース、汁無し、という３拍子は私には無視できない。
睦月、如月、弥生、卯月、、、
覚えたな～勉強したな～あの頃は。。
入ると結構な賑わい。
ご近所さんからは重宝がられているみたい。
カウンター真ん中に陣取り、
お品書きを一応みましょー
アルバムに写真と共に入っているのね。
写真がきれいでおいしそう。
わかりやすくていいね。
これとか、
これ、おいしそう。
でも、予定通りこれを注文。
１００円値下げしたのね(^^;
スープがついて、星形にかわゆく焼かれた目玉焼きか。
緑ものはクレソンかな。
わくわく。
卓上の調味料は黒胡椒、酢、ラー油、辛味。
厨房ではご夫婦？が柔らかい空気を醸し出しながら、作業中。
いい雰囲気の店ですね－。
８分後到着。
・・・
写真と違う。
緑がないし、白髪ねぎと思しきものはもやしになっている。
だいたい、目玉焼きが星形じゃない。。
ちょっとテンション下がるけど、ま仕方ない。
もやしの下に豚とごろごろの鶏肉が入った八丁味噌ミードソースが！
テンションあがった！
ちょっと味わう、、
おおお！
甘く味付けた八丁味噌の味。
これはいい。
かなりおいしい！
麺は極太。
むっちりもちもち、とってもいい麺だ。
自家製麺なんだね。
麺だけでもいい店だとわかる。
では、ずばずば。。。
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
多くの人の触手が動くにはマニア度が高過ぎるかもしれないけど、
私にはこれは食べずにいられない。
細かく刻まれたラグーっぽい豚肉、
ごろっと入っている鶏肉、
両方ともいいね。
で、温玉や味玉でなく、
目玉焼きってのが正解だと思う。
もやしは微妙。
もう見たくれが違おうが、もうどうでもいいや。
おいしいものはおいしい！
幸せ。。。
スープもついてくるのね。
あっさりスープ、おいしいじゃん。
これが基本なんだね。
ほかのメニューも食べてみたい。
うまうまと食べ進み、
最後はこうしてやる。
うへへ、まぜまぜまぜ。。。
だめだ、お腹いっぱいでもレンゲが止まらん。。
胡椒、酢、ラー油も添えていきながら完食。
満足です。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：豚・鶏肉と八丁味噌ミートソース汁無し麺７５０円
スープの種類：－
麺の種類：極太やや縮れ
具：八丁味噌の肉味噌、もやし、目玉焼き、青ねぎ
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：写真通りのものがいただきたかったです。やはり。。
