海鳴のあと、時間も腹の余裕もあったので、
長いこと宿題店だった、こちらへ行ってきた。
あちこちのサイトで絶賛されているのでずっと気になっていたのだよ。
店の並びには警察署がある。
しかも、この辺は駐車違反重点取締り路線らしい。
ということで、コインパーキングに停めたが、
店先には2台分の駐車場の案内図があった。
(クリックで拡大)まあ、今さらいいや。
先客は2名（後は1名）。
明るい店内。
さらに明るい奥様の笑顔に迎えられた。
感じいいなあ。
メニューはこんな。
(クリックで拡大)シンプルな構成。
中華そばを注文。
待つ間にうんちくを一読。
(クリックで拡大)ふむふむ。
やがてやってきた。
ふわーっといい香りがたちのぼる。
食べる前からおいしい感じ。
スープは濃厚っぽいが、あっさりと口の中を通っていく。
豚骨の旨み、鶏の甘さ、魚介の香りが見事にマッチ。
こりゃーすごい。
麺は低加水で、ぽくぽくした食感。
これもいい。
最後までダレずに食べさせる力強い麺だね。
チャーシューはつるし焼したというが、
この柔らかさはなんだ。
めっちゃ香ばしくてこれは絶品だ。
焼豚ご飯も食べたくなったが、自粛。
メンマもやわらかく、のりも香ばしく、
揚げねぎも主張しすぎず。。。
これはすごい。
2軒目につき、おなか一杯なのにスープを
ぐいぐい飲ませてしまう。
2005年5月ころオープンらしいが、
堂々とした風格を感ずる。
最後まで感じのいいご夫婦に見送られ退店。
遠いが、また来たいなあ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食メニュー：中華そば６００円
スープの種類：豚骨鶏魚介
麺の種類：中ストレート
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、揚げねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：うまい！
いやー、ここは最高ですね。
私が相対評価をするとここがかなり上のランクに
来ると思います。