札幌の純然たるラーメン第１店舗目は花丸。
すみれのＤＮＡを強く思わせる店とか。。
店名はシンプルに「花丸」
これでラーメン店として認識されているのがすごい。
のれんが可愛い。
小学生のころ、ときどーき、花丸をもらったっけな・・・(^^;
店に入り、いい店と直感。
キュートな女子に味噌らーめんをお願いした。
それにしても良い香り漂う。
待っているうちからおいしいと確信する。
うひゃひゃ。
良い香りが私だけのために香る。
そして、アッツアツのスープを、、、
ラード層の下からすくったスープを不用意にごくっとやってしまった。
あちち！
でも、
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!!
主張しすぎない味噌、
熱々の記憶あるスープ。
なんだ、やっぱりすみれ系じゃん。
生姜もあるしさ。
麺はさがみ屋製麺の中太縮れ。
がしっといい麺だ。
ずるずる、ずばずば食べ進む。
しかし、なんともおいしいなー。
箸がまったく止まらない。
具はチャーシュー、細切れチャーシュー、鶏挽き肉、
メンマ、もやし、ねぎ、生姜。
チャーシューうまい。
具のすべてが調和してすばらしい。
ほぼスープまで完食。
おいしかったー！
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：味噌らーめん７３０円
スープの種類：すみれ系味噌
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、細切れチャーシュー、鶏挽き肉、メンマ、もやし、ねぎ、生姜
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：醤油もおいしいだろうなあ。
