訪問日時:2012/04/04 12:20
中村屋で満足したつもりだったけど、
まいったな。
行くか。。。
待ちはゼロだったので、すぐにレジへ。
担々麺はセットしかなかったけど、
単品でも対応してくれた。
ってことで、３分後到着。
器ちっちゃ。。
セットのものと一緒なのね。
まあ、無理言ったので仕方ない。。
とてもシンプルな顔だけど、
赤い色、ラー油の層が一瞬ビビらせる。
席に座ってから厨房の香りを感じていたけど、
その通りの香りがファーストアタック。
辣で麻。
いろいろな香草も使っているのか、
個性的な香りもする。
ちょっと塩辛いけど、おいしいねぇ。。
ぱつっとした細ストレート麺をすすると、
脇屋ワールド全開。
これ好きだな～
肉味噌も香りがよくていいね。
干しエビやザーサイも感じた。
最後はスープを飲みたい。
でも、油の層はいらない。
なので、秘技 ラーメンの油よけスープ飲み！
麺をすするときは油が必要だけど、
スープだけを飲むときは油はいらないので、
この技にたどり着いた。
春木屋のラーメンの作り方を見ていてヒントを得たものだけど、
この技にたどり着いた。
春木屋のラーメンの作り方を見ていてヒントを得たものだけど、
別に大したことじゃないねー(^^;
実食感想
実食メニュー：辣香担々麺１０５０円
スープの種類：麻辣
麺の種類：細ストレート
具：肉味噌、ねぎ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：塩辛かったです。
山手線の中ですっころげそうになりました(^^
フーフーして落とすというやり方をしていました(^^;
勉強になります！！
☆ごろうさん
そうですか！
ありがとうございます！
☆限界！さん
それもいいですね。
最初は、？な映像でしたが、見直してみたら
晴天の霹靂的に驚きました。おー。
勝手にまねします、ありがとうございます。
お久しぶりです。
真似してください！
効果的です。