昨日は試食だけで、まともに食べていないので、
ラーメンの夢を見たよ。
で、所要もあり、渋谷に向かう。
今日は花見需要か、車がやけに混むな。
予定にはなかったアートマサシヤの前を通ると、
新メニューの案内が。
旨口αか。
面白そうだな。
難民になりかけていたので、即入店。
おお、混んでるな。
ここも花見客か？
いや、失礼、人気なんだね！(^^;
券売機がにぎやかになったね。
酸辣の旨口と濃口が加わっている。
このリリースは知っていたけど、
どうもそれだけでは足が向かなかった。。。
予定通り旨口を購入し、渡すときに
「アルファで！」
と告げ、お願いした。
醤油タレも生玉子も卓上にも券売機にもないよ？
なんか、これじゃ頼みにくいな。。
店内は思い切り沖縄音楽。
ゆるりとした時をすごしていると、
４分後到着。
ビジュアルは変わらないね。
脂の層が多少多めには見える。
では、、、
うむ！
うまい！
じんわりした旨みがズドンと来て、
その後酸味が残る。
この酸味は一時、好みを分ける、と話題にもなったけど、
きりっとしたキレを感じる嫌味のないもの。
単純に好き！
そして、やはり麺がうまい。
つるつる、しこしこの中細ストレート。
ああ、しみじみうまい。
チャーシューもおいしいけど、
主張し過ぎていないのがいい。
しっかりスープまで完食。
やはりラーメンは食べるほうがいいや。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：旨口ラーメンα７００円
スープの種類：あっさりじんわり
麺の種類：中細ストレート
具：チャーシュー、ネギ、水菜、薄卵焼き
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：最高でした。
