訪問日時：2006/11/4 12:00
またまた蒲田に新店。
隣の「ラーメンねぎこがし」とは同じ経営とのこと。
ミニ・ラーメンコンプレックスということか。。
とりあえず今日は二郎風というこちらへ。
連食予定もないので、お隣はまた今度。。。
ラーメン６００円のチケット購入。
席に着く。
水はセルフ。
いろいろ店内観察。
つなぎをきた二人のお兄さんが作っている。
なんか、やさしそう。
奥には製麺機がある。
開店記念でライスはサービス。
お箸はこんなものに入れてある。
マニアならすぐわかるですね。
ちなみにレンゲはこれを半分に切ったものに入っている(^^;
コールはニンニクと野菜と唐辛子と書いてある。
麺をスープに入れてから聞かれる。
卓上には唐辛子とコショウ。
私はノーマルでコール。
きた。
二郎風としてはコーンが珍しい。
かなりの背脂の量。
でも、この背脂いい味だしてる。
化学の味も多少感ずるが、
スープは醤油がたっていないし、
二郎風としては飲みやすいよ。
野菜はキャベツ３割くらいかな。
自家製麺は極太麺。
もっちりとした食感でおいしい。
チャーシューも二郎のようにワイルドではなく、
柔らかくて結構いい感じ。
次に来たらチャーシュー麺にしたい。
ちなみにチャーシュー麺には薄切りの肉ものっていた。
かなりスープを飲んでしまったが、
それほど化調特有の口渇感はなかったな。
気に入った。。。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食メニュー：ラーメン６００円
スープの種類：二郎風
麺の種類：極太ストレート
具：チャーシュー、茹で野菜
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：近隣に二郎風が増えましたが、ここはまた来ると思います。
ご無沙汰です秊
地元蒲田にこんな新店ができてたなんて、全く知りませんでしたm(__)m
二郎系は、かなりのﾌｧﾝをもつらーめん大がありますから、果たしてこの店が大ほどの人気店になるのか注目です(*^_^*)
大は二郎系、こちらは亜流ですから、比べたら酷かもしれませんが、西口と東口で住み分けるのがいいのでしょうかね。
本日行ってきました
２軒連荘したんですが
正直お腹がパンパンです・・・。
TBさせてください
隣の店は行かなくてよいと思います…(爆)。
ＴＢありがとうございます。
お隣も量多いんですねえ。
＞しらすさん
承知。(^^)
ありがとうございます。
【べらんめぇ】(デフォルトは安いがトッピングは…)が逝って、【道楽】ができたと思ったら…
【こがしねぎ】先月までのサービス価格なら。餃子も安かったし。(通常でも安い)でも、あの納豆飯が今月から２百円とは！
【元気の源】背油×２な割りには食べ易く美味しかったですが、やっぱカネシが効いてないとね！
本当のコンプレックスなら、入れ替えも…(^^)v
べらんめえは以前に行ってひどかったです。
こがしねぎは惹かれません。
元気の源はまた行きたいです。
入れ替え。。面白いですねー。
結構美味しかったです。
ラーメンのコーンは苦手なので、
入れないでもらっちゃいました。
そうなんですか。
昔、サッポロラーメンに入っているコーンを一つ残らずすくおうとして親に「早くしろ」といわれたのを思い出しました。。(^^;