2006年11月09日

【ラーメン凪 豚王 渋谷本店に変更】【247/'06】麺酒場夕凪@渋谷(翠の豚骨麺)

訪問日時:2006/11/8 21:00
 
さんざん飲んだ後に仲間と寄ってみた。
店はすいている。
知っているお顔はいませんでしたな。。
 
ましゅーさん、夏山さん、西尾さん、こんばんわ。
夏山さん、ちょっとお疲れ? 
 
さんざん飲んだ後なのに、焼酎いきました。
焼きラーメン、豚味噌、メンマをつまみにちびちびやってたら、
おなかも満たされたので帰ろうと思ったが、
西尾さんに本日の限定「翠の豚骨」を説明され、
つい頼んでしまった。。。
 
しかーし!
これうまい。
 
 凪/水曜限定
 
(これにフレッシュバジルの葉っぱがのります。
後で西尾さんが「忘れました;;;」ともってきてくれました。)
 
バジルとオリーブオイルを使ったそうだが、
油っこくはない。
イタリアンのジェノベーゼのような風味。
オリジナルの豚骨スープに意外なほど合う。
デフォの細麺もばっちりですな。
 
これにトマトのざく切りでも入っていたら
イタリアンラーメンって感じ?
 
来週から昼のメニューに登場だそうです。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食メニュー:翠の豚骨麺
他のメニュー:いろいろ
スープの種類:豚骨、バジル
麺の種類:細ストレート

具:チャーシュー、ねぎ、水菜、
 

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:おいしいとは思いますが、やみつきになる感じではなかったです。ごめんなさい。

posted by ぼぶ at 19:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都渋谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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