訪問日時:2012/05/24 11:50
もう行ける時に行くしかない。
深く考えずに、宿題店へ。
BASSOドリルマンとGROWTHと似たような環境。
さながら池袋路地裏系、、、ですかね。
店頭の看板にお品書き。
つけ麺のスープにカボチャなどを使っていることが
話題にはなっているけど、今日は油そばと決めていた。
油そばと肉ごはんを購入。
店内はカウンター4席。
２人卓×２。
余裕をもって配置されている。
入口横のきれいな製麺機が目立つ。
券を渡すときに麺量を聞かれる。
並でお願いした。
あと、ランチサービスの品を選ぶ。
小ライス、味玉、辛高菜、杏仁豆腐のうち、
辛高菜をお願いした。
まず辛高菜が別皿で到着。
うしろには調味料軍団。
おろしニンニク、胡椒、一味唐辛子、醤油、酢、ラー油。
９分後やってきた。
麺は予めタレが和えられていて、
チャーシュー、メンマ、２種のねぎ、のり、小松菜。
頂上には魚粉も。。
スープもついてきて嬉しい。
では、中太ストレート麺を引っ張りだしてと、、
ひょっ。
うまい！！
麺がかなりいいね、これ。
タレの味もよく合っている。
最初からちょっとピリ辛い仕様だけど、
それが結構いい感じ。
チャーシュー、メンマいいね～
ほどよい量のそれぞれの具がいい箸休めになる。
肉ごはん。
これがやけにおいしい。
チャーシューに甘辛のタレがかかっていて、
かなり好みの味だな。。
辛高菜は麺に半分、肉ごはんに半分乗せてみた。
これが抜群のハーモニー。
かなり辛いけど、おいしいよー。
添えられたスープは清湯煮干し。
これもかなり上級のおいしさで、
この店の実力とセンスがわかる。
満席近くをキープするのも頷ける。
おいしかった！
お店のデータはぼぶのラーメンDATAで。
実食感想
実食メニュー：油そば６５０円
スープの種類：－
麺の種類：中太ストレート
具：チャーシュー、メンマ、２種のねぎ、のり、小松菜
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：やはり人気のつけ麺が気になりました。
次回、ライブに行く時、行ってみます。楽しみです
BASSOドリルマン、GROWTHもお試しあれ。