訪問日時:2012/06/28 12:13
やっと意を決した。
ずっと行きたかったＵＭＡ。
このトレーラーハウス。
かっこいい。。。
入り口に近づくと新メニューいろいろ。
えび塩らーめんにえびつけ麺かー。
なんか、海老モードになってしまった。
えびつけ麺いってみるか。
券売機には表示がないけど、
合計１０００円になるようにチケットを買うと、
カウンター越しに渡すシステム。
そして席に座る。
テレビで見た店主さん、堂々とした所作。
押しも押されもせぬ人気店になったね。
９分後到着。
普通の極ＵＭＡつけ麺とはパンが違う。
桜海老が練り込まれているし、背が高い。
でも、どんどんしぼんでしまうので、
急いで激写。
麺は太ストレート。
全粒粉入り？
とても香りがよくて、がっしりした食感。
おいしい麺だ。
パンを突き破る。
現れ出でたる、動物魚介激しく海老風味スープ。
海老海老ワールド全開！
おお！
うまい！！
とろみのある濃厚スープが麺にからみ、
素晴らしい味わい。
中のとろとろチャーシューも見事。
でっかくて満足。
パンもスープによく合う。
そのままちぎって食べると香ばしくてかなり気に入った。
あっという間になくなった。
・・・
もう一ついってみるか。。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：えびつけ麺１０００円
スープの種類：濃厚動物魚介
麺の種類：太ストレート
具：スープにパン、チャーシュー、メンマ、ねぎ
麺にのり
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：すばらしい独創的なアイデアつけ麺ですよね。
