昨日、港屋の大行列を目にして、
久しぶりに冷たい肉そば、食べたいなーって。
でも、並ぶのは時間ないな、
と考えていたら、麺屋航の冷やし肉盛りつけ麺が
港屋オマージュということを思い出し行ってみた。
こいつも気になるんだけど、
気に入っている店だし、またいずれってことで、
きょうは予定委通り冷やし肉盛りつけ麺。
おお、ラー油?浮いてるな！
麺は蕎麦ではなく、中華麺。
しかもかなり太麺。
「肉盛り」の肉と玉ねぎは、
牛めしに乗っていたものと一緒だな。
甘辛、おいしい。
スープはまさしく日本そばの出汁が基本の港屋風。
あはー、うまいな！
港屋とは違うけど、よくできている。
もちもちの麺がこのおつゆにもよく合っている。
肉と玉ねぎと海苔とねぎも
それぞれが一つ欠けてもだめな感じ。
もう少し辛さがほしかったので、
いいっすねー。
そして、後半は付属の温玉を落とす。
私は港屋でも生玉子は麺の方にかける派。
少しマイルドになってまたおいしい。
麺がなくなり、スープ割りができるか尋ねてみると、
できるとのこと。
手渡し方式で。
冷たい出汁で割ってくれた。
なんだー、ここは暖かい方がいいと思うけどな－。
足りなかったら、どうぞと
冷たい出汁ポットを置かれた。
冷え冷えだ。
おなかが冷えちまう。。
でも、おいしかった。
次はキムラ君だ！
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：８８０円
スープの種類：港屋風
麺の種類：太ややちぢれ
具：麺に甘辛肉・玉ねぎ、笹打ちねぎ、刻みのり
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：港屋を知らない人には違和感があるかもしれませんね。
今度は、これを食べに行かなくちゃ！
私は次はキムラ君です！
とても潜在能力の高い店だと思います。