宮城県へ出張ざんす。
７時半の新幹線に乗るんだけど、
七彩では時間的に厳しかったので、
未訪問のT'sたんたんにシャッター。
京葉線から上がってくると、
すぐ左側にある。
自由が丘に本店があるけど、
そちらも未訪問。
マクロビオテックのお店。
店内はきれい。
清潔な感じがい心地がいいね。
私はマクロビには興味ない。
おいしければそれで満足なタイプ。
朝は３種類か。
T's朝たんたんを注文した。
なんと２分後到着。
すてきな器っす。
シンプルっす。。
スープはやはり動物性の旨みがない分、
ちょっと物足りないかな。
でも、逆に言うと、それでいてこの味はかなりのもの。
胡麻味もバランスいいし。
麺も文句はない。
軽くしこっとした食感で、
だれることもなかった。
この一杯のなかでの驚きは
大豆ミートのうまさ！
肉じゃないのによくできてる。
これは気に入った。
辛さもちょいピリ程度だし、
量的にも朝にちょうどいい担々麺だった。
この５角形のお箸好き。
手の中で安定感がある。
さくっと食べ終え、北へ向かった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：T'sたんたん68０円
スープの種類：あっさり担々麺
麺の種類：細ストレート
具：肉味噌、チンゲンサイ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：－
総合評価：★★★★☆
ひとこと：醤油はどのような味でしょう。
