今は亡きちゃぶ屋、、、の森住さんプロデュースのお店が
表参道にできたとな。
しかもかなりおしゃれな空間らしい。。
表参道駅から２４６沿いに歩き、
ラーメン龍の舞(7月末で閉店していた）の先の右側。
どひゃー、なんと素敵なオープンエアな。。。
ずんずん奥に入っていくとあった！
さんらくキッチン NOODLE。
ほかにDONBURI、STANDと３軒ある。
こちらは麺部門ね。
うーむ、未だにこのコピーでいいのだりょうか。。。
まあ、いいんですけど。
券売機で、迫力トマトの塩らぁ麺を購入。
チケットを渡すと、
席まで持ってきてくれると。
席に座る。
つくづく、おしゃれだな～～
テントの屋根もあるし、
大つけ麺博も見習えばいいのに。。。
４分後持ってきてくれた。
おやま。
使い捨てのスチロールの器なのか。。
後ろを見ると、分別のゴミ捨て場があった。
レンゲではなく、スプーンでスープ。
濃厚鶏白湯、と書いてあるけど、
それほど濃厚でもない。
中程度かな。
しかしこれ、いいスープだ。
麺は細ストレート。
そのまま鶏白湯塩ラーメン！
うまい！
ミントも面白い効果を表している。
「トマトをよく崩してください」
と事前アナウンスがあったので、
途中からその通りに。。。
トマトは火が通っていて、
すこぶる柔らかい。。
おお。
変わった！
清涼な酸味が加わり、
表情が変わる。
これまたうまい。。
こういうのって女性が好きだったりするのかしらん。
ボクも好きだけどね。。
麺量は１２０ｇくらいかな。
あっという間にスープまで完食。
連食向きとも言える。
担々麺も続けていけそうだったけど、
今日はやめておいた。
チケットの半券を向かいのWIREDCAFEに示すと、
飲み物が２００円でいただけるんだってさ。
特に欲しなかったので、スルーしたけど。
DONBURI店もなかなか魅力的。
そうか。
これをサイドメニューにすればよかったな！
それにしてもいろいろな店があり、
雰囲気だけでも楽しい空間だ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：迫力トマトの塩らぁ麺６８０円
スープの種類：鶏白湯
麺の種類：細ストレート
具：トマト、ミント
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★★
ひとこと：夜に呑み目的で来たい場所です。
