西大井の新店は定休日は水曜だったのね、、、
手痛くふられて、時間がない！
おろおろ。。。
五反田で談の前を通ったら、
醤油らーめんの文字。
ああ、じゃ久しぶりに行ってみよう。
トマトつけ麺食べて以来だ。
店はやたらと声のでかい若者カップル。
つけ麺をうまい、うまい、と何回も言いながら食べている。。。
お品書きがきれいになったな。
そして、品数が増えたね。
汁なし麺もあるし。。
１２時まで大盛りか皿ワンタンサービスは相変わらず。
醤油ラーメンを中でお願いした。
９分ほどで到着。
とんこつと煮干しのきいたＷスープと書いてある。
スープはやや濁っている程度。
これはライト豚骨魚介とでも言いますですかな。
節系の味が強く、干し系の香りもふんだん。
麺は中太縮れ。
うまいではないか！
居酒屋としてはかなりのレベル。
って言うか、もう麺提供始めてから長いし、
居酒屋という判断はしない方がいいのかもしれない。
肉厚チャーシューもすごい。
この食感、味、好きだな～
とろーり味玉もおいしかった。
担々つけ麺も気になるけど、
冬になったら、味噌をいただきにきてみようかな。。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：醤油らーめん７５０円
スープの種類：あっさりとんこつ煮干し
麺の種類：中平縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、味玉
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：とってもラーメン好きなご主人なんでしょうね。その思いは伝わってきます。
呑み処 談
実食メニュー：醤油らーめん７５０円
スープの種類：あっさりとんこつ煮干し
麺の種類：中平縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、味玉
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：とってもラーメン好きなご主人なんでしょうね。その思いは伝わってきます。
呑み処 談
珍しいお店ですね(^^)
そういや、そうですね。
辛つけは一番人気みたいでした。