なんと台風の夜に新所沢にいたりします。
ラーメンも食べる時間ができたので、
駅近くのらーめん こてつへＧＯ！
長く宿題店だったよ。
最近、２号店のにぼしらーめんこてつもオープンさせ、
勢いに乗っているところ・・・かな？
先客はいなかったけど、
あとから続々入ってきていた。
さすが。。
さて、券売機で、らーめんをチョイスした。
見にくいけど、しおらーめんもある。
お冷やを置くコースターが、仙台のくろくと同じものだ！
きれいなので、すごく鮮明に覚えていた。
３分後到着。
いい。
見た目いい。
こういうのたぶん好き！
うん。
いい！
うまい！
少しとろりとした、豚骨ベースに魚介系プラス。
そのバランスが秀逸だと思う。
多く存在するタイプでも、「またか・・・」感はなかった。
中ストレート麺はしこっとした食感が好み。
三河屋製麺さんらしいね。
表面は少しだけざらついた感じで、
スープの持ち上げもいい。
単純にかなり、
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
メンマは極太。
とってもおいしいと思うけど、
横に噛み切りたかった・・・
チャーシュー、味も食感もＧＯＯＤだけど、ちっさ！
はー、おいしかった。
備え付けの洗い箸のデザインがきれい。
滑りにくいし、持ちやすいし、
こういうこだわりも店の思いを表すよね。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー：らーめん６８０円
スープの種類：豚骨魚介
麺の種類：中ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、のり
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★★
ひとこと：これは２号店も行かねば！
