2012年10月11日

立ち呑み居酒屋 金町製麺@京成金町(鮮魚の塩ラーメンほか 323〜326/'12)

訪問日時:2012/10/10 19:00

初めての金町製麺で、飲み会にお呼ばれ。
東京の端から端は遠いけど、喜んではせ参じた。



はい、ただいまです!

くゎんぷぁ〜い!!



今日のメニュー。



何を食べさせてもらえるのかな、わくわく。
ブログによると、今日は海鮮祭りとか。。。

早速刺し盛りでてきたし!  



神奈川県産活け〆イナダ、神奈川県産活け〆馬面はぎ、愛媛県産天然活け〆真鯛。
もちろん馬面の胆付き。 
新鮮でどれもうまし!

七彩出身の長尾店長は元々和食屋出身だけに、
こんなのはお茶の子さいさいなのでしょうね。
築地の仕入れだそうで、すばらしい。

青森県産 スルメイカの魚醤炒めも香りがよくて最高。

トリスハイボールください!



来た!鯵フライ。



長崎県産だそうで、肉厚でかなりおいしい。
私の大好物でもあるよん。

魚には日本酒だよね。
ここは日本酒すごい豊富だね。



伊予賀儀屋 月見純米 月光。
すっきりした、それでいてふくよかな味わいはとっても好み。

山本 純米吟醸。
これは辛口で吟醸香がリッチ。これもうまい。

ここで、やっと全員集合。
ってことで、満を持して刺し盛りアゲイン。



鹿児島県産釣り鯵と鯵のなめろうが加わった!
すげー。
これで〆にラーメンいただけるなんて夢のよう。。。



愛知県産 浅利のトマト煮込み バケット付き。
ワインがほしくなる味わい。

千葉県産 焼きホンビノス貝。
聞き慣れない名前の貝だけど、大アサリとも呼ばれる。
大アサリなら昔よく食べたな。。。
ぷっくりした身は食べ応えがある。

お。
焼き物か。



国産本シシャモの天日干しと針子焼きにホヤ。
日本酒進んじゃうじゃん。。。



さっきの鯵が衣替えしてもどってきたよ。

https://lh3.googleusercontent.com/-Rn5kQCteeEE/UHYLVzlNRCI/AAAAAAAAINo/mwYs8tKMMis/s560/DSC00041.JPG

サクサクに香ばしく揚がってる。
うまい!

千葉県産炙り〆サバと茗荷の酢の物

https://lh5.googleusercontent.com/-v_lqtcWqa8c/UHYLWTklljI/AAAAAAAAINw/KMvi398TmOE/s560/DSC00042.JPG

ミョウガを添えて酢の物にしちゃうなんていいセンスだな。。
これかなり気に入った。


そして、やっと麺タイム。

まずは鮮魚の塩らーめん。







なんじゃこりゃ!



ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!



鮮魚の臭み、一切なく、
旨みだけを凝縮させたというか。
高級な潮汁をラーメン用にしたというか。
とにかくうまい。。。

しこしこの麺うまい!

スープ焼きそば。



那須塩原のこばや食堂インスパイアらしいけど、
こっちの方が全然おいしい!
麺もスープもまったく違うし、これかなりおいしい。
これはレギュラーメニューになるの?
頼めば作ってくれるの?ああ、そうですか。。

激辛の台湾らーめん。

https://lh4.googleusercontent.com/-gAMzHVdFbck/UHYLZcdgbmI/AAAAAAAAIOU/DvTDNoZEsbk/s560/DSC00046.JPG

すげーな。
これは名古屋の超人気店、味仙インスパイアとか?



辛いけど、スープのおいしさがズドンと伝わる。

それを卵とじにしてくれたの?



ニンニクも入って、一気にニュータンタンインスパイアじゃん。
これまたうまいわ。
最後はこれにライスを入れて、締め。



もう参りました。
おいしくて昇天寸前です.

あ、最後に海苔のスープ。



yさんが持ち込んでいる、
薫り高い絶品海苔。
これもすごいわ。。。

ご一緒していただいた皆様、ありがとうございました。
おかげさまにて楽しく過ごすことが出来ました。

長尾店長さん、おいしい幸せをありがとうございました。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:鮮魚の塩らーめん
スープの種類:あっさり塩
麺の種類:中細ストレート
具:鶏チャーシュー、メンマ、ねぎ、かまぼこ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:今度はランチに来ます。

posted by ぼぶ at 10:14 | Comment(7) | TrackBack(0) | 東京都葛飾区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちは。

これは最初から〆まで自分のホームランボールです。
だいぶ遠いけど行ってみたい。。
Posted by naonao at 2012年10月11日 12:39
遠くまで来ていただいて
ありがとうございました♪

また、貸切とか企画しますので
よろしくお願いします!

海苔が手に入ったら。。。ですね♪
Posted by なべ at 2012年10月11日 13:26
☆naonaoさん

私も遠いので躊躇してましたが、行ってほんとによかったです。

☆なべさん

心から楽しめました。
ありがとうございます。
またよろしくお願いします。
Posted by ぼぶ at 2012年10月11日 18:02
ホームページャーのyaeです(爆)
遠い所&ご一緒させて頂き、ありがとうございます♪
お初にお会いしてから、こんなにいろいろと話せたのは初めてでしょうか?
楽しい時間が過ごせました^^
Posted by yae at 2012年10月11日 23:02
☆yaeさん

私も楽しかったです。
そういえば初めて長い時間お話しましたね。
これからもよろしくお願いいたします。
Posted by ぼぶ at 2012年10月13日 21:54
遅コメすみません。(^^;)
先日はお疲れ様でした。
y海苔スープ、ありましたね、美味かったですよね。
でもデジカメ記録がありませんでした・・・。
また宜しくお願いします。
Posted by がぶ at 2012年10月17日 19:38
☆がぶさん

幹事ありがとうございました。
楽しかったし、おいしかったし、最高でした。
Posted by ぼぶ at 2012年10月17日 22:25
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