2006年12月18日

【279/'06】燦燦斗@東十条(らーめん)

訪問日時:2006/12/18 12:50
 
全くなじみのない土地。
ちょっと迷ったなあ。
こんなところにあるんだぁ、っていうシチュエーション。
居酒屋とスナックに囲まれている。
 
 img0012.jpg
 
東十条駅北口出口からはすぐそば。
 
先客2名(あとは3)。
静かに黙々と仕事をこなす店主1人。
なかなか注文を言うタイミングが難しい。
なんとか、らーめんと告げて待つ。
 
img008.jpg
 
背中側には製麺室。
麺がおいしいと聞いていたので楽しみ。
 
5分後到着。
 
 img0009.jpg
 
スープは豚骨魚介で、濃厚そうに見えるがさにあらず。
結構あっさり感がある。
動物系がちょっと勝っている印象だが、
食べ進むに従って、どんどん引き込まれていった。
 
麺は中太もちもち麺。
スープも絡んでいい感じ。
 
チャーシューもおいしいが、メンマはちょっと残念。
 
周りの人は全てつけ麺だった。
多くのブロガーがそうしているように、私も次はつけ麺だな。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



実食メニュー:らーめん650円
他のメニュー:つけめん(300g)750円,中盛(400g)800円、大盛(500g)850円
スープの種類:豚骨魚介
麺の種類:中太やや縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、貝割れ

 

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★☆☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:メンマがちょっと凡庸で、バランス悪いでしょうか。スープももう少し魚介の香りがほしいところです。ブレかもしれませんが。


 
posted by ぼぶ at 14:52 | Comment(5) | TrackBack(0) | 東京都北区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
今晩は〜!

目立たないよね〜!あの店構えに暖簾。 

更に追い討ちかけるようにあるカラオケの看板。 

Posted by Ucc at 2006年12月20日 18:57
ぼぶさんはじめまして。ブログを拝見し始めて10ヶ月くらいになります。僕が色んな方のラーメンブログを見るきっかけがぼぶさんのブログです。一昨日のあの時間僕もみなさんのブログで気になっていた燦燦斗に居ました。恐らくぼぶさんのすぐ後に入店したんだと思います。奥から3番目ぐらいの席でしたよね?僕はつけめんを食しましたが、スープ割り後の獣臭さが気になりました。スープがやや甘めに感じたのは好みかも知れませんね。これからもブログ楽しみにしています。
Posted by リョウ at 2006年12月20日 19:30
>Uccさん

ほんとに場所で存してる雰囲気もありますよね。

>リョウさん

長い間ごらんいただき、感激です。(^^♪
ありがとうございます。

>奥から3番目ぐらいの席でしたよね?

そうです!なんだ、そうだったんですか〜
では、リョウさんは私の一人はさんで右隣の方ですね?
お話したかったですねー。
それにしてもなんで私とわかったのでしょうか?
時間からの類推ですか?
Posted by ぼぶ at 2006年12月20日 20:17
やっぱりぼぶさんでしたか。ぼぶさんの一人挟んで右隣がまさに僕です。メニューとラーメンを撮っていましたよね?ブログにそれが掲載されていてもしかしてと思いました。何気にその様子を見ていて間違い無くブロガーの方だと思いましたので。
Posted by リョウ at 2006年12月20日 21:41
>リョウさん

ありゃ、やっぱりばれてましたか。。。
コソーリ撮ったつもりなんですけど。

周りの方にばれるのってなんか気恥ずかしいです。
逆の立場だったら私も「どんなやつだ?」とのぞきこみますです。( ̄∀ ̄)
Posted by ぼぶ at 2006年12月21日 09:42
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