2012年12月12日

つけ麺 三國@川崎新町(塩ラーメン 395/'12)

訪問日時:2012/12/12 12:33

今日は12が3つ続く日だね。
書いていて気がついた。
時間も12:12にしたかった。。(> <)

と言うわけで今日行ったのは川崎新町。



つけ麺三國@自転車じゃま。。。

パーキングが周囲になく、難儀した。。

およそ覇気のない外観。
引き戸をあけると、正面に券売機。



狭くて、正面から撮れないっす。

つけ麺、担々つけ麺、担々麺、醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンが基本かな。
アレンジ系でトマト牛麺、天津麺、マーボー麺などがある。

ネットの露出もきわめて少なく、
その中でも絶賛されてた塩ラーメンをチョイスした。

元は寿司屋さんだったらしい。
小上がりもあって、いかにもそれっぽい。

卓上はこんな。



特に変わったものはない。

日本語が片言のご主人は背中に
「つけ麺むあん」と書いてあるTシャツを着ている。
聞けば、神楽坂のつけ麺処むあん(閉店)で働いていたらしい。
資本関係はないとのこと。

むあんは田無にあるのと一緒かな?
霜降つけ麺、という聞き慣れないネーミングのつけ麺もあるし。

5分後到着。





きれいなスープすね〜

具は理想の大きさのチャーシュー2枚。メンマ、ねぎ、小松菜、のり、ポーチドエッグ。

スープは鶏ガラ主体と思われる。



びっくりするような味わいではないけど、
落ち着くような味ではある。

麺がよかった!



ピロピロの白河ラーメンのような形状。
しこっとしていて食感も豊か。

あっさりの塩スープをよく持ち上げ、
高級中華店のラーメンのよう。

チャーシューもとてもおいしい。



最近この色のチャーシューに良く出くわすけど、
これはローストポークとも言えるもの。
これをつまみに紹興酒飲みたい!

ポーチドエッグはどうなんだろう。。。



味がついていないので、
醤油をたらしていただいたけど、
これはなくてもいいかな。。。
ライスがあったら、サルベージしたけどね。

でも、結構満足して食べ終えた。

トマト牛肉麺とか担々麺とか気になる。
いくつかのご飯ものも気になるけど、
ミニサイズがあればいいのにな。。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

実食感想

実食メニュー:塩ラーメン600円
スープの種類:あっさり
麺の種類:中太縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、のり、小松菜、ポーチドエッグ

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:お値打ちだと思います。



関連ランキング:つけ麺 | 川崎新町駅八丁畷駅


posted by ぼぶ at 15:59 | Comment(2) | TrackBack(0) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちはー!

近所なんでサクっと釣られて見ましたww
てか、地元でこの味わいは嬉しい限りです!
近すぎて見落としてしまいがちな・・・

あ、私的にオススメだったので
文中リンクもさせていただきました^^
Posted by くろきち at 2012年12月16日 15:02
☆くろきちさん

醤油もおいしそうですね。
是非盛り上げて下さい!
Posted by ぼぶ at 2012年12月18日 15:40
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